L'alimentation est une partie intégrante de la vie humaine. Comment la nourriture ordinaire que nous consommons affecte l'organisme des femmes enceintes et allaitantes, des enfants et de ceux qui souhaitent perdre du poids.
Les Japonais sont convaincus que la viande sera plus tendre si l'on tue l'animal pendant son sommeil. Dans les fermes du pays du Soleil Levant, c'est exactement ce qu'ils font.