Ibéris : propriétés médicinales et contre-indications

L'Ibéris est une plante annuelle herbacée couvre-sol. Elle appartient à la famille des Brassicacées (crucifères) et possède un large éventail de qualités bénéfiques pour la santé humaine. La plante est toxique, mais utilisée correctement, elle peut aider à traiter les pathologies du système cardiovasculaire, de l'estomac, des intestins, ainsi qu'un ensemble de maladies infectieuses, respiratoires et inflammatoires.

Le nom médical de la plante est Iberidis herba. Dans le langage courant, on trouve les noms : « Ibéris », « poivrier », « moutarde des champs », « muraille ».

Composition chimique

La composition n'est pas entièrement étudiée, ce qui limite son utilisation à des domaines spécifiques. Cependant, les graines et la tige de la plante possèdent une structure déjà connue et unique par ses qualités. Elles contiennent :

1. Cucurbitacines des groupes E, I, J, K (propriétés antitumorales, antimicrobiennes et anthelminthiques).
2. Glucoibérine (antioxydant).
3. Glucocheirolin (antibiotiques végétaux, agent antiviral).
4. Flavonols (régulation du processus de formation des enzymes).
5. Glucosinolates (acides aminés).

Les principaux composants actifs de l’Ibéris sont les substances amères, l’ester, le glycoside d’huile de moutarde, la cucurbitacine et d’autres substances. Cette liste constitue la base de la composition chimique.

Veuillez noter : la plante contient des substances toxiques. Par conséquent, une consommation sans consultation médicale et sans dosage strict peut entraîner des conséquences graves et irréversibles pour l’organisme.

Aspect et habitat

Cette plante annuelle a une tige nue, rugueuse et côtelée, atteignant en moyenne 35 à 40 cm. Le buisson lui-même peut s’étendre sur plus d’un demi-mètre. La base est très ramifiée, les feuilles sont d’un vert foncé caractéristique, pennées-cunéiformes et allongées. La plante possède de petits pétales blancs d’un diamètre allant jusqu’à 2 cm, regroupés en grandes grappes, de couleur violette ou rose. L’Ibéris a toujours quatre pétales, aux bords caractéristiquement oblongs.

La période de floraison de l'ibéris se limite aux mois d'été (de juin à août), après quoi la plante fructifie. Selon les conditions météorologiques, elle peut donner une deuxième floraison. La température optimale oscille autour de 18–20 °C. Jusqu'à la fin septembre, on peut voir sur les branches des siliques bivalves de forme ronde aplatie, à l'intérieur desquelles se trouvent des graines brunes (dans certains cas jaunes ou rouges), qui permettent la reproduction.

L'origine serait l'Espagne (anciennement appelée Ibérie).

Informations supplémentaires : selon la légende, l'écrivain et érudit romain Pline l'Ancien, alors en Ibérie, aurait guéri son ami des douleurs gastro-intestinales à l'aide de l'ibéris. C'est pourquoi le nom de la plante et son origine sont liés à ce lieu.

Cette espèce est thermophile et résistante à la chaleur, c'est pourquoi l'aire de répartition de l'ibéris est l'Europe centrale et la Méditerranée. En Russie, on peut le trouver dans les territoires du sud (Crimée, Caucase, Don), parfois dans la partie européenne du pays.

Cette plante vit principalement dans des zones montagneuses et rocheuses, dans un sol meuble riche en calcaire. Pour une croissance abondante, elle nécessite beaucoup de lumière solaire et une humidité modérée. La culture est domestiquée depuis longtemps, il est donc possible de la cultiver en jardin et de la multiplier par bouturage.

Espèces

Grâce à sa simplicité et à son apparence, ce sous-arbrisseau est souvent utilisé non seulement à des fins médicinales, mais aussi en aménagement paysager, ce qui présente un grand intérêt pour les jardiniers et les sélectionneurs. Grâce à eux, plus de 30 variétés ont été créées, certaines d'entre elles sont vivaces, donc résistantes au gel et capables de supporter l'hiver sans conséquences. En général, toutes les sous-espèces diffèrent par la forme des feuilles, et dans certains cas par la couleur des boutons. Les variétés suivantes sont particulièrement populaires :

Ibéris sempervirens
Sous-arbrisseau vivace de grande taille (30–40 cm). Feuilles oblongues, d'un vert foncé profond, atteignant 7 cm de long. Les boutons de cette sous-espèce sont en ombelle, clairs, jusqu'à 5 cm de diamètre. La floraison commence en été et dure environ 20 à 25 jours. La particularité de l'espèce est que les boutons couvrent presque entièrement les branches lors de l'ouverture. La plante peut refleurir à la fin de l'été et fructifier.

Variétés :

1. Little Gem – tapis bas et luxuriants d'un diamètre allant jusqu'à 50 cm. Il a de grandes feuilles persistantes et brillantes. Floraison en avril-mai, à ce moment-là, la plante compte jusqu'à 200 grappes par massif.
2. Winterzauber – se reconnaît à sa floraison extrêmement précoce, qui commence dès mars.
3. Zwerge Schneeflocke – l'une des variétés cultivées, peu exigeante en entretien et poussant très bien dans les rocailles. Variété herbacée de petite taille (jusqu'à 15 cm). La couleur des fleurs est bleu clair. Remarquable par sa longue période de floraison.
4. Findel – sous-arbrisseau bas (20 cm) et large (jusqu'à 1 m), fortement ramifié sur les côtés. La période de floraison est courte.
5. Dana – une variété d'ibéris à fleurs blanches. Plante à fleurs denses, ne dépassant pas 15 cm.

Ibéris de Gibraltar
Sous-arbrisseau espagnol de petite taille. On peut le trouver dans le sud du pays et au Maroc. Au printemps, il fleurit en grappes roses, atteignant 25 cm de hauteur et 40 cm de diamètre. Pour la culture, il est nécessaire de préparer un bon arboretum, bénéficiant d'une grande quantité de lumière solaire. On le trouve en Russie. Les plus courants sont :

1. Candytuft de Gibraltar (Gibralter Candytuft) – une plante herbacée basse (taille variant de 15 à 35 cm). Lors de la floraison, elle se couvre d'une dense coiffe d'inflorescences allant du blanc au lilas profond. Thermophile, elle nécessite un endroit bien réchauffé et un sol non acide.
2. Candy Tuff – l'une des plus grandes variétés d'ibéris de Gibraltar. La taille des inflorescences est proche de celle des dahlias. Rare, donc appréciée des sélectionneurs. Pour la culture, elle nécessite des sols drainés avec peu d'humidité.

Les deux variétés se caractérisent par des inflorescences violet tendre, prenant avec le temps une coloration blanc pur.

Ibéris de Crimée
Ainsi nommé en raison de son lieu d'origine – découvert pour la première fois en Crimée. Plante vivace, elle s'élève de 5 à 10 cm. De couleur grisâtre, les tiges ternes sont retombantes. Les bourgeons sont typiquement lilas, puis deviennent blancs.

Pour la culture, un sol sec, correctement fertilisé au calcium, et un espace ensoleillé sont souhaitables.

Ibéris des rochers
Ressemble à un nuage cumulus ou à un bonnet de neige en raison de l'abondance des grappes et de la coloration. C'est une espèce basse (10–15 cm), persistante, résistante aux variations de température. On peut la rencontrer en Europe, de la péninsule ibérique au sud de la Russie. Les plus courants sont :

1. Pygmaea – un tapis (10 cm de hauteur maximum) s'étendant en large masse, feuilles allongées, en forme d'aiguille, capitules petits et clairs.
2. Weiss Riesen – variété d'ibéris des rochers. Grand arbuste (atteignant 30 cm) à fleurs blanches.
3. Hyazinthenblütige Riesen (Getitemviewtype Riesen) – environ 35 cm de hauteur. Les grappes d'un violet vif se détachent joliment sur fond de pousses sombres.

Note : la transplantation des ibéris des rochers est déconseillée, car le système racinaire pivotant se blesse facilement.

Ibéris amer
Atteint en moyenne 30 cm de hauteur. Les branches rugueuses et dentelées sont retombantes. La tige est largement ramifiée dès la racine. Petites fleurs parfumées de couleur blanche ou violette, de 1,5 à 3 cm. Sous-espèces :

1. Eisberg – haute taille (40–45 cm) avec de grandes feuilles dentelées. Boutons allongés (en forme de grappe) et clairs.
2. Empress – par sa forme, elle ressemble à un candélabre, atteint 30 cm de hauteur. Feuilles longues et dentelées. Extérieurement, la fleur ressemble à une jacinthe.

Ibéris ombrelle
Cette plante annuelle se trouve en Europe du Sud. Elle a des tiges hautes (jusqu'à 40 cm), lisses, et des inflorescences denses, blanches (parfois violettes). Les feuilles sont grandes et brillantes, d'une teinte émeraude. Elle a des inflorescences denses blanches (parfois violettes). Elle commence à fleurir après 2,5 mois après la plantation. Les graines sont jaunes ou rouges. Sous-espèces :

1. Mélange féerique (Fairy Mix) – petit (15–20 cm), obtenu à partir d'un mélange de différentes graines, ce qui donne aux pétales une couleur imprévisible.
2. Fièvre rouge (Red Rush) – hauteur d'environ 30 cm, longues branches vertes. L'espèce se distingue par la coloration corail-rouge atypique de ses boutons.

Récolte et conservation

La période de floraison de l'Ibéris est le moment de la récolte des matières premières. Il faut couper l'herbe en quantité requise, puis l'inspecter pour détecter les feuilles pourries, les tiges et les débris indésirables. Ensuite, passer au séchage de la masse obtenue. Pour un séchage complet, il faut la couper et l'étaler en une couche de 2 à 3 cm d'épaisseur dans un endroit sec (pour assurer une ventilation suffisante). Cela évitera l'humidité et la pourriture de la récolte. Ensuite, il faut retourner les herbes quotidiennement et surveiller leur état.

Il faut conserver le matériau séché dans des sacs en papier spéciaux ou des sachets en gaze, cela est nécessaire pour une bonne circulation de l'air. Cette forme de stockage permet de l'utiliser pendant deux ans. À l'expiration de ce délai, les composants bénéfiques cessent d'avoir un effet thérapeutique.

Les graines sont également à récolter. Cela doit être fait entre août et septembre. Le processus diffère peu des actions décrites ci-dessus : il faut étaler les graines sur un plateau dans un endroit bien aéré jusqu'à séchage complet, puis après la procédure, les placer dans des sacs en papier. Durée de conservation : 24 mois.

Important ! Il ne faut pas exposer la couche à la lumière directe du soleil, car le matériau séché pourrait brûler. Pour respecter cette règle, on peut utiliser un auvent ou tout autre espace couvert.

Propriétés médicinales de l'Ibéris

Le spectre des indications pour l'utilisation de préparations ou de préparations maison est assez large. Sur cette base, de nombreux médicaments divers sont créés, destinés à être utilisés en cardiologie, gastro-entérologie et homéopathie.

La structure de l'Ibéris est étudiée pour détecter des propriétés bénéfiques supplémentaires. En 2014, une étude de la société Comcon Healthindex a établi que l'extrait fabriqué à partir de feuilles fraîches est capable de réguler entièrement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de maintenir son activité et son état sain. De plus, avec une telle composition, on peut combattre les problèmes courants : brûlures d'estomac, ballonnements, douleurs aiguës à l'estomac.

En 2004, il a été établi que l'Ibéris amer est capable de s'adapter à l'organisme humain. Cela se produit grâce à la régulation sélective du travail des muscles intestinaux en fonction de la maladie : en cas d'état relâché, il exerce un effet tonifiant ; en cas de spasmes, un effet relaxant.

Depuis les années 1960, la plante est utilisée pour la fabrication de divers médicaments en Allemagne et en Belgique. Des plantations entières lui sont consacrées à Darmstadt. Elle est le composant principal du médicament Ibérogast (« Ibero » – « ibérienne » et « gast » – « estomac ») de la société allemande Bayer.

Informations supplémentaires : selon les statistiques, en 2013, Ibérogast est devenu le médicament le plus vendu en Allemagne dans le domaine de la gastro-entérologie. Il est également exporté vers la Russie et d'autres pays, c'est pourquoi plus de 25 millions de personnes dans le monde ont déjà essayé l'utilisation du prokinétique.

On fabrique également d'autres préparations pharmacologiques et mélanges de plantes médicinales à partir de cette plante.

Comme mentionné précédemment, les substances bénéfiques contenues dans l'herbe ont un effet positif sur l'organisme. Ses composants uniques aident à maintenir le tonus du système cardiovasculaire, possèdent une action cytostatique et bactériostatique, améliorent le fonctionnement de la musculature lisse du tube digestif. De plus, ils sont utilisés pour favoriser l'évacuation de la bile et de l'urine.

C'est pourquoi la liste principale des pathologies pour lesquelles l'utilisation est indiquée est la suivante :

• maladies du cœur et des vaisseaux (angine de poitrine, tachycardie, hypoxie);
• dyspepsies fonctionnelles (gastrite, spasmes gastriques);
• ulcères gastriques et duodénaux;
• perte d'appétit, nausées, brûlures d'estomac, flatulences;
• troubles de l'intestin grêle ou du côlon;
• problèmes d'évacuation de la bile.

En outre, les substances contenues dans la plante annuelle ont une action antiseptique, antimicrobienne et anti-inflammatoire, ce qui permet de les utiliser pour soulager les symptômes et traiter :

1. La bronchite aiguë, la pneumonie, l'angine, l'amygdalite et d'autres infections bactériennes du rhume.
2. La cystite, l'urétrite, la pyélonéphrite et d'autres processus inflammatoires du système urogénital.
3. Les lésions cutanées (désinfection et cicatrisation des plaies).

La médecine traditionnelle affirme que les remèdes à base de cette plante aident à lutter contre les cancers et les tumeurs bénignes, car ils ont une action cytostatique.

L'Ibéris amer en médecine populaire

Les propriétés pharmaceutiques se concentrent dans toute la partie aérienne de l'ibéris et dans ses graines, c'est pourquoi il faut chercher le matériel pour la pharmacie domestique précisément ici. À partir de la partie aérienne de la plante, on peut préparer des décoctions, des infusions, des compresses, des teintures pour un usage domestique. Le système racinaire n'est pas utilisé dans ce cas.

Les fleurs séchées sont préparées de juillet à septembre, après quoi elles peuvent être utilisées pour fabriquer des produits de consommation. Elles peuvent être mélangées à d'autres composants. À la maison, en tenant compte des particularités de la maladie, on peut préparer des médicaments selon les recettes indiquées ci-après.

Pour la cholécystite et la goutte

Verser une cuillère à café d'herbe séchée dans 400 ml d'eau bouillie, puis laisser infuser au moins une heure. Boire le liquide filtré à raison d'une cuillère à soupe 5 fois par jour pendant 2 semaines. Cette méthode peut être utilisée pour la prévention des maladies chroniques tous les six mois.

Pour les plaies ouvertes

Si la plaie guérit mal ou ne se referme pas du tout, suppure ou cause une gêne, vous pouvez utiliser une infusion d'ibéride. Dans ce cas, un surdosage est impossible, il n'y a donc aucune contre-indication à l'emploi.

Versez 2 cuillères à café d'herbe dans 150 ml d'eau chaude, laissez infuser une heure. Trempez une gaze dans l'infusion filtrée et appliquez-la sur la plaie ouverte pendant 30 minutes deux fois par jour. Répétez quotidiennement jusqu'à guérison complète.

Pour la cardiopathie ischémique

Pour la préparation, il vous faut 20 grammes de graines. Versez-les dans de la vodka à raison de 150 ml de liquide pour 20 grammes. Laissez infuser le mélange pendant 20 jours. Prenez la solution obtenue sous forme de gouttes (10 gouttes par verre) 3 fois par jour, une heure après les repas.

Pour la sciatique et l'inflammation du nerf sciatique

Mélangez une cuillère à café de fleurs séchées avec une cuillère de graines, puis versez 300 ml d'eau à température ambiante et laissez reposer 2 heures. Portez ensuite le remède à ébullition (sans faire bouillir) et laissez infuser encore 2 heures. Consommez la décoction à raison d'une cuillère à soupe trois fois par jour jusqu'à disparition des symptômes.

Pour l'hépatite chronique

Laissez infuser à l'obscurité pendant 30 jours un mélange d'herbes séchées dans de la vodka dans un rapport 1:10. Buvez avec de l'eau en ajoutant 5 gouttes par verre jusqu'à soulagement des symptômes. Cette même méthode convient pour les pathologies du système nerveux, les troubles de la vésicule biliaire et le manque d'appétit.

Pour la cholestase prolongée (stagnation de la bile dans le foie)

Pour un traitement efficace, utilisez des mélanges d'herbes contenant de l'ibéride (2 parties). En outre, ces mélanges peuvent contenir des fleurs de camomille (1 partie), de la racine de réglisse, de la chélidoine, de la mélisse ou de la menthe. Infusez le mélange médicinal avec un verre d'eau bouillante et laissez infuser au moins 4 heures. Prenez 2 cuillères à soupe trois fois par jour (14 jours). Ces mélanges pharmaceutiques peuvent être achetés prêts à l'emploi sous forme de thé.

Pour les inflammations chroniques de la gorge

La pharyngite et la laryngite chronique peuvent être traitées à l'aide des graines de la plante. Faites bouillir une cuillère à café de graines dans 250 ml d'eau au bain-marie pendant 5 minutes. Prenez la décoction refroidie à raison de 20 ml deux fois par jour (20 jours).

Pour le syndrome du côlon irritable

Vous pouvez apaiser l'irritation intestinale à l'aide d'un mélange contenant de l'extrait de séné amer, de la racine d'angélique, des fleurs de camomille, du carvi, des fruits de chardon-Marie et de la menthe. Versez 50 grammes du mélange dans 1 litre de vodka et laissez infuser un mois. Prenez la solution à raison de 20 gouttes trois fois par jour jusqu'à disparition des symptômes d'irritation gastro-intestinale et de colite spasmodique.

Types de préparations médicinales

Malgré tous les bienfaits qu'apporte cette plante, même les herboristes les plus expérimentés recommandent vivement d'utiliser l'ibéride avec prudence et uniquement après avis d'un spécialiste. Cette herbe est très toxique, ce qui ne peut que représenter un danger. Les recettes les plus courantes impliquent la préparation d'infusions, de teintures, de décoctions et de compresses.

Infusion

Les infusions sont généralement utilisées pour traiter et atténuer les conséquences des maladies respiratoires, de l'hépatite de divers groupes, de la goutte, de la cholécystite, de la colpite et d'autres infections.

Vous devez faire infuser le liquide contenant les fleurs séchées dans les proportions requises (en fonction des manifestations de la maladie) dans de l'eau bouillie, le filtrer, puis le consommer selon les doses quotidiennes établies.

Teinture

Pour préparer la teinture, vous devez utiliser un mélange séché d'herbes et de vodka. Après avoir laissé reposer pendant 3 semaines, vous consommez le liquide sous forme de gouttes. Cette méthode aide à traiter et à prévenir les pathologies des vaisseaux, du cœur, les troubles nerveux et l'hépatite. Le nombre de gouttes par verre de liquide dépend de la maladie spécifique et est indiqué ci-dessus.

Décoction

Les décoctions à petites doses sont bénéfiques pour diverses maladies. Elles sont prises en cas de troubles de la sécrétion biliaire, de troubles de l'appétit, de problèmes du tractus gastro-intestinal. De plus, l'Ibérika est souvent utilisée en homéopathie avec d'autres plantes.

Compresse

Le compresse a un effet positif sur la régénération des tissus et la cicatrisation des plaies ouvertes qui ne se referment pas, des abcès et des brûlures. Il possède une action antiseptique. Vous l'utilisez en imbibant une compresse de gaze propre et en l'appliquant périodiquement sur la zone affectée.

Contre-indications à l'utilisation

En raison de leur toxicité, les extraits et les préparations contenant de l'Ibérika font partie des produits dangereux. Un surdosage en cas d'utilisation inappropriée peut causer des dommages irréparables à la santé et conduire à une asystolie (arrêt cardiaque) et à la mort. Par conséquent, le traitement incontrôlé avec des médicaments et les préparations personnelles sont strictement interdits.

En outre, une série de contre-indications spécifiques à la prise orale est établie :

• la grossesse et la période d'allaitement ;
• l'enfance jusqu'à 16 ans (en raison de données cliniques insuffisantes) ;
• pancréatite aiguë ;
• les pathologies du système urinaire ;
• les gros calculs rénaux et biliaires ;
• l'intolérance individuelle aux composants ;
• les réactions allergiques de l'organisme (y compris une sensibilité accrue).

Pour analyser le tableau clinique et prescrire un traitement médicamenteux spécifique, vous devez consulter un médecin.

Photo d'ibéris