Les feuilles de cassis: propriétés médicinales et contre-indications

Les ribes (groseilliers et cassis) comptent parmi les baies les plus appréciées et les plus répandues en Russie. Cet arbuste se trouve pratiquement dans tous les jardins potagers. Il appartient à la famille des groseilliers. Aujourd'hui, on dénombre plus de 300 espèces de cette plante. Les variétés les plus populaires sont la groseille rouge et le cassis noir. Sur le territoire de la Fédération de Russie, on cultive également la groseille dorée et la groseille blanche.

De toutes les espèces, le cassis noir est le plus utile et le plus savoureux. Ses fruits sont consommés crus ou cuits. On en fait des confitures, des gelées, des tartes, des compotes, des sirops, des teintures, des liqueurs, des vins, des liqueurs maison.

Mais ce ne sont pas seulement les baies de la plante qui ont un effet positif sur le corps humain. Les feuilles de cassis sont activement utilisées à des fins pharmacologiques. On en fabrique des médicaments. La médecine traditionnelle a recours aux décoctions et aux thés à base de la partie foliaire de l'arbuste pour traiter de nombreuses maladies.

Une telle popularité s'explique très simplement – toutes les parties de la plante sont une mine de vitamines, d'oligo-éléments et de macro-éléments bénéfiques, si nécessaires à l'homme.

Faits intéressants sur le cassis :

1. L'arbuste pousse pratiquement sur toute la surface du globe. Seules l'Australie et l'Antarctique font exception.
2. La teneur en vitamine C des baies non mûres est quatre fois plus élevée que dans les baies mûres.
3. Les arbustes qui poussent dans le Nord présentent le plus de bienfaits.
4. Les feuilles ont les mêmes bienfaits que les baies.
5. Autrefois, l'arbuste était cultivé aux abords des monastères et était appelé « baie des monastères ».
6. On n'a pas pu déterminer exactement l'origine du cassis. Mais on suppose que sa patrie est l'Asie.
7. Pour couvrir les besoins quotidiens en vitamine C du corps humain, il suffit de consommer chaque jour seulement 35 à 40 baies de cassis noir.
8. Les feuilles de cassis ont un arôme agréable, ce qui permet de les utiliser avec succès comme épice dans la préparation de certains plats de viande et de poisson.

Composition chimique

Grâce à sa composition chimique, l'arbuste de jardin possède de nombreuses propriétés curatives. Nos ancêtres utilisaient déjà la plante pour traiter et prévenir de nombreux maux. Les bienfaits de l'utilisation du cassis sont également reconnus par la médecine officielle. Les feuilles, sous forme d'extrait, sont ajoutées à la production de divers médicaments.

La plante contient les substances bénéfiques suivantes :

1. Vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP.
2. Macroéléments : potassium, calcium, magnésium, chlore, soufre, phosphore.
3. Oligo-éléments : bore, iode, cuivre, fluor, zinc, cobalt, manganèse, molybdène, fer.
4. Composés polyphénoliques : flavonoïdes, bioflavonoïdes, catéchines libres et condensées, proanthocyanidines.

Les médecins diplômés et les guérisseurs traditionnels s'accordent sur les bienfaits des feuilles de cassis pour l'homme. Elles peuvent apporter une aide significative dans le traitement de nombreuses maladies et renforcer l'organisme dans son ensemble.

Récolte et conservation

Pour tirer le meilleur parti des remèdes à base de feuilles de cassis, il est nécessaire d'effectuer une cueillette appropriée.

Les feuilles peuvent être récoltées du début de la floraison jusqu'à la fin de l'automne. Mais la période optimale pour la récolte des feuilles de cassis est considérée comme mai-juin, avant la maturation des baies. C'est à ce moment que la feuille est la plus riche en substances curatives. Les herboristes expérimentés recommandent également de prêter attention à la phase de la lune. Le jour le plus favorable pour la récolte est la nouvelle lune.

Un autre détail intéressant concernant la cueillette des feuilles de cassis. On pense qu'en plus de la nouvelle lune, l'heure est très importante : 12 heures de l'après-midi. C'est à midi le jour de la nouvelle lune que les plantes sont le plus imprégnées d'éléments bénéfiques.

Seules les feuilles de cassis sont considérées comme bénéfiques. Pour la groseille rouge, ce sont les baies qui sont utilisées à des fins médicinales. On peut bien sûr aussi récolter les feuilles, mais elles n'auront pas d'effet notable.

La cueillette doit être effectuée avec des mains propres et très délicatement, afin de ne pas endommager les branches de l'arbuste. Il faut choisir des feuilles de bonne qualité, sans dommages causés par les insectes. Point important : si l'on ne veut pas perturber et réduire la fructification de l'arbuste l'année suivante, il faut cueillir les feuilles du milieu, en évitant la partie supérieure et inférieure. Après avoir récolté la quantité nécessaire, il faut penser au stockage.

Avant de mettre les feuilles médicinales en stockage, il faut les sécher correctement. Pour ce faire, étalez le feuillage en une seule couche sur une surface plane et placez-le dans un endroit ensoleillé mais sans vent. Le processus peut prendre de 5 à 10 jours. La sécheresse se vérifie au toucher. Dès que les feuilles commencent à crisser et à s'effriter entre les mains, vous pouvez les transférer dans un récipient de stockage.

Sous cette forme, la matière première peut être conservée jusqu'à deux ans. Passé ce délai, ses propriétés miraculeuses disparaissent.

Peut-on le congeler

Il existe une autre méthode de conservation du cassis : la congélation au congélateur. Elle convient mieux aux baies de l'arbuste. Mais on peut aussi conserver les feuilles de cette manière. Il faut juste, au préalable, les laver soigneusement et éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, les mettre dans un sac et les placer au congélateur. La durée de conservation ne doit pas dépasser 6 mois. Cependant, les spécialistes notent que cette méthode affecte négativement les qualités gustatives du cassis lors de la décongélation, et que son arôme déjà subtil sera perdu.

Propriétés médicinales des feuilles de cassis

Les feuilles, fraîches ou sèches, possèdent tout un éventail de propriétés médicinales. Les préparations à base de cassis peuvent avoir les effets suivants sur le corps humain :

1. Elles améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire, normalisent le rythme cardiaque, renforcent les parois des vaisseaux, ont un effet positif sur la composition du sang et le purifient.
2. Elles normalisent la pression artérielle.
3. Elles ont une influence significative sur la normalisation de la vision.
4. Elles agissent favorablement sur le fonctionnement du foie et des reins.
5. Elles sont capables de ralentir le processus de vieillissement de la peau et ont également un effet positif sur son état.
6. Elles renforcent le système immunitaire.

De plus, les feuilles de cassis possèdent des propriétés anti-inflammatoires, antipyrétiques, antibactériennes, tonifiantes, fortifiantes générales et antitumorales.

Pour les femmes

La consommation de préparations et de remèdes populaires contenant des feuilles de cassis a un effet bénéfique sur le corps féminin, soulage la fatigue et l'irritabilité, élimine l'insomnie, normalise les processus métaboliques et l'équilibre hydrique. L'arbuste a fait ses preuves dans le traitement et la prévention des maladies génitales féminines ainsi que des affections du système urinaire. Il a un effet rajeunissant et est activement utilisé comme agent prophylactique contre les tumeurs bénignes et malignes.

Il convient parfaitement à la préparation de masques rajeunissants et nettoyants pour le visage. La décoction de cassis agit efficacement sur les cheveux, les restaure et les renforce.

Le thé de cassis est un remède indispensable contre les rhumes, car il contient une grande quantité de vitamine C, réputée pour son action antivirale et immunostimulante.

Pour les hommes

Le cassis a également un effet bénéfique sur l'organisme masculin. Le stress constant au travail provoque souvent chez les hommes des maladies cardiovasculaires. Les statistiques mondiales montrent que chaque année, le nombre de représentants du sexe fort qui souffrent de pathologies cardiaques et de divers problèmes vasculaires augmente. De plus, le critère d'âge diminue chaque année. Le thé de feuilles de cassis peut avoir un effet préventif en cas de surmenage, de dépression et de nervosité.

Cette boisson améliore la virilité, prolonge la fonction reproductive masculine, tout comme chez les femmes, normalise la pression, élimine l'insomnie et rajeunit l'organisme.

Les spécialistes recommandent aux hommes d'utiliser des préparations contenant des feuilles de cassis au moins quatre fois par an, par cures d'au moins 14 jours.

Pendant la grossesse

Les gynécologues recommandent vivement aux femmes enceintes de boire du thé de cassis. En effet, les feuilles de cassis contiennent de l'acide folique, qui peut réduire le risque de pathologie intra-utérine chez le nourrisson.

L'immunité est très importante pour la femme enceinte. Et la feuille de cassis, grâce à sa composition chimique, est un excellent immunostimulant naturel.

Pendant l'allaitement

Aucune contre-indication à l'utilisation de préparations et de mélanges contenant du cassis pendant l'allaitement n'a été établie. Au contraire, on considère que le thé de feuilles de cassis contribue à la récupération rapide du corps féminin après la grossesse et l'accouchement.

Mais les spécialistes conseillent d'utiliser les produits à base de cassis avec modération. La vitamine C contenue dans les feuilles de l'arbuste peut provoquer une réaction allergique grave chez le nouveau-né.

Pour les enfants

Le cassis sous toutes ses formes est un produit indispensable pour l'alimentation des enfants. Les pédiatres recommandent vivement d'inclure régulièrement dans le menu de l'enfant du thé ou une décoction de cassis. Ce remède peut renforcer l'immunité de l'organisme en croissance, fortifier les os, normaliser le fonctionnement du système digestif, protéger contre les maladies virales et les rhumes.

De plus, un bain additionné de décoction de cassis aura un effet bénéfique sur la peau délicate de l'enfant. Le cassis s'est avéré excellent dans la lutte contre la miliaire et comme agent antibactérien et cicatrisant pour les écorchures et les coupures.

Pour la perte de poids

Les produits à base de cassis sont d'excellents alliés dans la lutte contre les kilos superflus.

Premièrement, ils contribuent à normaliser le métabolisme et à accélérer les processus métaboliques. Ces deux troubles sont le plus souvent la principale cause de l'excès de poids.

Deuxièmement, les feuilles de cassis ont un léger effet diurétique, ce qui aidera à éliminer les gonflements.

Troisièmement, les produits à base de cassis peuvent purifier l'organisme des substances toxiques et des déchets nocifs, ce qui sera un atout considérable dans le processus de perte de poids.

Quatrièmement, l'organisme reçoit toutes les vitamines et minéraux importants, si nécessaires pendant un régime.

Tous les nutritionnistes du monde s'accordent à dire que les préparations à base de feuilles de cassis contribuent à améliorer les résultats dans la lutte pour une silhouette belle et tonique. Il existe même un mono-régime au cassis et des jours de détox avec du thé à base de feuilles.

Bien sûr, ce n'est pas une panacée. Pour obtenir un effet visible dans la perte de poids, il ne suffit pas de consommer uniquement un produit à base de cassis. L'activité physique et une alimentation modérée et équilibrée restent indispensables.

Les feuilles de cassis dans la médecine traditionnelle

Les guérisseurs traditionnels et les herboristes utilisent activement toutes les parties du cassis pour préparer des remèdes curatifs contre diverses maladies. Les feuilles sont utilisées sous toutes les formes : fraîches, séchées, congelées.

Fait intéressant, la teneur en vitamine C dans la partie foliaire de l'arbuste est nettement plus élevée que dans les fruits.

En cas de diabète sucré

Les produits à base de feuilles de cassis noir peuvent apporter à une personne souffrant de diabète sucré de nombreuses substances bénéfiques, telles que le carotène, les vitamines C, E, PP et du groupe B, la pectine, l'acide phosphorique, le potassium, le fer, les sucres naturels.

Le cassis peut avoir un effet préventif au stade du prédiabète.

Les médecins recommandent d'utiliser les produits à base de cassis pour tout type de diabète sucré, mais avec modération. En respectant les doses, un diabétique peut, à l'aide de préparations à base de feuilles de l'arbuste, améliorer l'état des parois vasculaires, purifier le sang du cholestérol, réduire le taux de sucre. Il existe plusieurs recettes de remèdes curatifs pour traiter le diabète.

1. Infusion de fruits et feuilles de cassis. Verser une cuillère à soupe du mélange dans un verre d'eau bouillante. Laisser infuser 20 minutes. Prendre par voie orale 5 à 6 fois par jour, 100 g.
2. Hacher les feuilles sèches. Pour un verre d'eau chaude, il faut 2 cuillères à soupe du mélange. Laisser infuser une demi-heure. Consommer plusieurs fois par jour, un verre à chaque fois.
3. Pour préparer ce remède, il faudra aussi des feuilles de myrtille. Mélangez-les avec les feuilles de cassis en proportions égales – une cuillère à soupe de chaque. Versez 250 ml d'eau bouillante. Consommez après 30 minutes, une fois par jour.

En cas de gastrite

En cas de gastrite, d'ulcère gastrique et d'hyperacidité, il n'est pas recommandé de consommer les baies de cassis nature. En revanche, les remèdes à base de feuilles de cassis peuvent non seulement être utilisés pour traiter ces affections, mais sont même vivement conseillés.

1. Verser 25 à 30 petites feuilles de cassis dans 1 litre de vin blanc sec. Laisser dans un endroit sombre pendant 2 semaines. Après ce délai, filtrer. Prendre 100 ml plusieurs fois par jour.
2. La teinture alcoolique de cassis s'est révélée efficace dans le traitement de la gastrite avec faible acidité. Pour la préparer, il faudra 1 litre de vin rouge sec et 20 g de feuilles sèches de cassis. Mélanger les deux ingrédients, fermer hermétiquement le récipient et le placer dans un endroit sombre et frais pendant 21 jours. Comme pour la première recette, filtrer. Le traitement dure 14 jours. Il est recommandé de prendre 50 ml une fois par jour.

En cas de goutte

Une maladie comme la goutte gâche considérablement la vie d'une personne. Ce n'est pas seulement à cause de la déformation externe des extrémités supérieures, mais aussi du syndrome douloureux causé par l'affection articulaire. Il ne sera pas possible de guérir complètement la goutte avec un seul remède à base de cassis. Une approche globale est nécessaire, y compris des médicaments. Mais les décoctions et infusions de feuilles de cassis peuvent réduire la douleur.

1. Pour la préparation, il faudra 2 cuillères à soupe de feuilles sèches de cassis et 0,5 litre d'eau bouillante. Mélanger les deux ingrédients. Laisser infuser 60 minutes. Le volume obtenu doit être bu dans la journée. Le traitement dure de un à deux mois. Pendant cette période, les douleurs devraient diminuer au minimum.
2. Une infusion de cassis et d'airelle peut soulager les symptômes de la goutte. Prenez une cuillère à soupe de feuilles broyées de chaque plante. Versez 500 ml d'eau bouillante sur le mélange de plantes. Laissez infuser une heure. Prendre pendant un mois, 4 à 5 fois par jour, 100 ml.

Point important : après quelques semaines de traitement, l'urine peut devenir trouble. Il ne faut pas craindre cette réaction de l'organisme, c'est normal, car une élimination active des sels en excès se produit. Il ne faut pas arrêter la prise du remède, tout se normalisera dans les 7 à 14 jours.

En cas de cystite

Grâce à ses propriétés diurétiques, le cassis est activement utilisé pour traiter les maladies du système urinaire. Les remèdes à base de cassis aident non seulement à soulager les symptômes d'affections comme la cystite, mais aussi à améliorer le bien-être général du patient. La plante a une action antibactérienne et diurétique, elle normalise le fonctionnement de la vessie. Les agents pathogènes sont également éliminés avec l'urine.

Les guérisseurs traditionnels proposent plusieurs dizaines de recettes pour traiter ce problème. Examinons les plus populaires et les plus efficaces.

1. Il faudra 100 feuilles fraîches de cassis. Il faut les broyer soigneusement jusqu'à l'apparition du jus. Ajoutez ensuite 300 ml d'eau bouillante. Fermez hermétiquement le couvercle et laissez infuser 15 à 20 minutes. Ensuite, filtrez et buvez tout le volume obtenu en une seule fois. La durée du traitement est de 14 jours. Une fois par jour suffit.
2. Pour préparer le remède, prenez des feuilles séchées de trois types de plantes : cassis, framboise, canneberge – 30 g chacune. Versez le mélange d'herbes obtenu avec 1 litre d'eau chaude. Laissez infuser 15 minutes sous le couvercle. Prenez tout au long de la journée. La période de traitement recommandée est de 14 à 21 jours.

Contre la toux

Pour éliminer rapidement et prévenir la toux, les fruits et les feuilles de cassis sont très bénéfiques. La plante possède des propriétés antimicrobiennes, sudorifiques et diurétiques. La recette suivante s'est avérée particulièrement efficace.

Faites infuser 5 cuillères à soupe de feuilles de cassis broyées dans 1 litre d'eau bouillante pendant plusieurs heures. Il est recommandé d'utiliser un thermos à cette fin. Buvez l'infusion tout au long de la journée à la place du thé ordinaire. Ce remède aide à se débarrasser de la toux d'origines diverses, des rhumes, de la bronchite, de la laryngite et du stade initial de la tuberculose.

Pour la perte de poids

Nous avons déjà parlé des bienfaits miraculeux des remèdes à base de cassis dans la lutte contre les kilos superflus. Examinons les recettes les plus recherchées pour perdre du poids.

1. Recette du thé. Le remède le plus courant est le thé à base de feuilles séchées de cassis. Il est très simple à préparer : il suffit de verser une cuillère à soupe du mélange dans une tasse d'eau bouillante. Au bout de 20 minutes, il peut être consommé. Pour renforcer l'effet, il est recommandé d'ajouter des feuilles de framboisier et des fleurs de tilleul. Buvez plusieurs fois par jour.
2. Recette du remède drainant. Pour obtenir un bon résultat durable, il est nécessaire de réguler le fonctionnement du système lymphatique et d'éliminer l'excès de liquide dans le corps. Un remède à base de cassis préparé comme suit permet de relever ce défi : versez 500 ml d'eau chaude sur 30 g de feuilles séchées ou fraîches de la plante. Laissez infuser 30 minutes. Prenez un demi-verre 3 fois par jour, 15 minutes avant les repas. La durée d'utilisation est déterminée individuellement et se poursuit jusqu'à l'obtention de résultats visibles et durables.

Recette pour normaliser la pression artérielle

Dans le rythme de vie moderne, une personne sur deux rencontre des problèmes de tension artérielle. Chez certains, elle baisse, chez d'autres, au contraire, elle augmente. Pour éviter des conséquences graves telles qu'un accident vasculaire cérébral, une rupture d'anévrisme ou une hémorragie, il est essentiel de surveiller votre tension artérielle. Une décoction de feuilles de cassis, préparée selon la recette suivante, vous aidera à la stabiliser et à la normaliser : versez 500 ml d'eau chaude sur 30 g de feuilles sèches bien broyées. Faites bouillir pendant 10 à 15 minutes, laissez refroidir et filtrez. Prenez un demi-verre 3 fois par jour, 20 minutes avant les repas. La durée du traitement est de 21 jours.

Types de préparations médicinales

Selon la maladie et le mode d'utilisation, les feuilles de cassis sont ajoutées lors de la préparation de divers remèdes : infusion, teinture, décoction, thé, huile.

Infusion

L'infusion est utilisée pour traiter de nombreux maux. Sa préparation selon la recette classique est très simple. Pour cela, vous aurez besoin de 6 cuillères à soupe de feuilles sèches broyées de cassis et de 1 litre d'eau bouillante. Versez l'eau sur le mélange, couvrez avec un couvercle, enveloppez dans un tissu chaud et laissez reposer pendant 2 à 3 heures. Avant utilisation, filtrez impérativement. Prenez par voie orale selon le dosage nécessaire au traitement de la maladie concernée.

Teinture

Contrairement à l'infusion, pour préparer une teinture aromatique et médicinale, vous devez vous procurer de l'alcool ou de la vodka. Vous pouvez également utiliser de l'eau-de-vie maison, mais les temps de macération seront nettement plus longs. Il est recommandé de la préparer dans un récipient de couleur sombre. Lavez les feuilles de cassis et placez-les dans un bocal, puis versez le liquide alcoolisé. Laissez macérer pendant au moins 21 jours. Il existe plusieurs recettes standard de teinture de cassis, en fonction du type d'alcool utilisé.

Recette de teinture à la vodka
Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• des feuilles fraîches de cassis en quantité suffisante pour remplir un bocal de trois litres au tiers ;
• 1 cuillère à soupe de sucre ;
• 1 cuillère à café de zeste de citron broyé ;
• 2 à 3 clous de girofle séchés ;
• 1 litre de vodka.

Préparation : mélangez tous les ingrédients et versez la vodka. Fermez hermétiquement le bocal. Laissez macérer 10 jours dans un endroit sombre. Après ce délai, filtrez. Conservez au réfrigérateur dans un récipient fermé.

Prenez par voie orale 50 ml dès les premiers symptômes d'un rhume.

Recette de teinture à l'alcool
La préparation de la teinture de cassis avec de l'alcool ressemble beaucoup aux méthodes classiques de fabrication d'autres produits similaires à base de plantes. La différence réside dans le fait que les spécialistes déconseillent de consommer l'élixir alcoolique pur ; il est préférable de le diluer avec de l'eau avant utilisation.

Ingrédients nécessaires :

• 0,5 litre d'alcool à 96 % et 0,5 litre d'eau ;
• 100 g de sucre ;
• 500 g de feuilles fraîches de cassis.

Préparation : lavez les feuilles et placez-les dans un bocal, ajoutez le sucre et l'alcool. Mettez dans un endroit sombre pendant 10 jours. Filtrez, puis incorporez la quantité d'eau nécessaire.

Ajoutez-en en petites doses (1 cuillère à café) dans des boissons chaudes. Il est recommandé de l'utiliser comme mesure préventive pendant les périodes de recrudescence des maladies virales et des rhumes.

Recette de teinture de samogon
Elle ne diffère pratiquement pas de la recette précédente. Mais il y a quelques nuances. Les spécialistes conseillent d'ajouter aux feuilles 500 g de baies de cassis. Ce remède acquerra un arôme plus prononcé, une belle couleur d'encre, et le goût sera plus doux. Pendant l'infusion, il faut secouer le remède 3 à 4 fois.

Décoction

Grâce à leur composition chimique, les feuilles de cassis apportent des bienfaits exceptionnels au corps humain. La décoction de cette plante est considérée comme curative et aide à se débarrasser de nombreux maux, de l'avitaminose, à récupérer en période post-opératoire, à renforcer l'immunité, à se purifier des déchets et des toxines, à accélérer le métabolisme. De plus, le remède au cassis convient parfaitement à la prévention des rhumes.

La décoction est un excellent antiseptique, elle est donc souvent utilisée sous forme de lotions et de compresses pour traiter les coupures, les plaies, les écorchures et autres problèmes de peau. La composition et la préparation peuvent varier selon la maladie. Mais il existe une recette classique. Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 6 grandes feuilles de cassis (peuvent être remplacées par 2 cuillères à soupe de matière sèche);
• un verre d'eau bouillante.

Préparation : mélanger les deux ingrédients. Placer sur feu modéré. Le temps de cuisson ne doit pas dépasser 15 minutes. Ensuite, retirer le récipient contenant la décoction du feu, laisser refroidir naturellement, filtrer. Le remède curatif est prêt.

Point important : Conserver le produit fini au maximum 2 jours au réfrigérateur.

Thé

Le thé au cassis peut être consommé régulièrement, c'est un excellent substitut au thé ordinaire. Mais il ne faut pas en abuser, la dose recommandée est de 250 à 300 ml par jour.

Le préparer est simple. Il faut prendre 2 à 3 feuilles fraîches de cassis ou 1 cuillère à soupe de feuilles séchées. Verser 300 ml d'eau bouillante. Pour obtenir un arôme prononcé, il est recommandé de faire bouillir quelques minutes. Boire une fois par jour, à la place du thé. Si désiré, on peut ajouter du miel. Il faut toutefois l'ajouter non pas dans une boisson chaude, mais tiède. Sinon, le miel perd ses propriétés bénéfiques.

Il existe une autre recette de thé additionné de cassis. Il est conseillé de l'utiliser comme remède auxiliaire dans le traitement des rhumes et des maladies virales.

Recette de thé vitaminé
Pour la préparation, vous aurez besoin des composants suivants : 2 à 3 feuilles de cassis, une feuille de framboise et une de fraise des bois. Verser 500 ml d'eau bouillante sur les feuilles. Couvrir et laisser infuser 15 à 20 minutes. Consommer plusieurs fois par jour, 200 ml à chaque fois.

Huile

L'huile de cassis est considérée comme l'une des plus précieuses et des plus rares. Pour sa préparation, on utilise le marc qui reste des baies après leur transformation en jus. Elle a une couleur jaune caractéristique, une consistance épaisse et un arôme subtil, et est largement utilisée à des fins pharmaceutiques, cosmétiques et de parfumerie.

La valeur principale de l'huile de cassis réside dans sa composition, qui comprend :

1. Oméga-3 (acide gras alpha-linolénique). Composant essentiel pour l'organisme humain, quel que soit l'âge. Il normalise la pression artérielle, améliore la circulation sanguine et les capacités mentales, a un effet positif sur le fonctionnement du tube digestif et du muscle cardiaque, brûle les graisses, aide à la formation de la masse musculaire. Pour les personnes menant une vie saine, souhaitant perdre du poids, et pour les enfants, il est indispensable de consommer des aliments riches en oméga-3.
2. Oméga-6 (acide gras gamma-linolénique). Il est réputé pour ses propriétés bénéfiques et joue un rôle majeur dans la division cellulaire. De plus, il a une influence significative sur la normalisation de l'équilibre hormonal, l'état général de la peau et des cheveux, le fonctionnement du système circulatoire et l'activité cérébrale.
3. Oméga-9 (acide oléique). Son bénéfice réside dans sa capacité à prévenir les dépôts de cholestérol et les obstructions, à normaliser le taux de sucre dans le sang. Il possède un puissant effet antitumoral.
4. Acide stéarique. Il est activement utilisé dans l'industrie alimentaire et en cosmétologie, en tant qu'épaississant.

L'huile de cassis est l'une des rares à être utilisée aussi bien en externe qu'en interne. Elle possède les propriétés bénéfiques suivantes :

• antibactériennes;
• tonique général ;
• diurétiques;
• sudorifique ;
• cicatrisantes;
• cholérétiques;
• anti-inflammatoires;
• calmant ;
• purifiant le sang ;
• immunomodulatrices;
• antiviral.

Il est difficile de préparer soi-même de l'huile de cassis à la maison, il est donc préférable d'acheter ce remède bienfaisant dans un magasin spécialisé ou dans un réseau de pharmacies.

Utilisation en cosmétologie

Les feuilles de cassis sont activement utilisées en cosmétologie. En incluant cette matière première dans les produits cosmétiques, on peut obtenir les résultats suivants :

• saturer la peau en vitamines, micro- et macro-éléments nécessaires ;
• nettoyer les téguments cutanés ;
• augmenter l'élasticité ;
• se débarrasser des maladies de la peau ;
• obtenir un teint naturel ;
• prévenir l'apparition prématurée des rides.

De plus, les produits à base de cassis ont un effet bénéfique sur les cheveux, restaurent leur structure, leur donnent du volume et un aspect sain.

Les bains additionnés de décoction de cassis ont fait leurs preuves. Ces procédures aquatiques ont un effet tonifiant, apaisant, antimicrobien et anti-inflammatoire sur l'organisme. Il suffit de préparer une décoction selon la recette classique indiquée ci-dessus. Pour une procédure, 1 litre de ce remède bienfaisant à base de cassis sera suffisant.

Pour ressentir tous les effets miraculeux des préparations à base de cassis, il n'est pas du tout nécessaire de fréquenter des salons de beauté coûteux. Tous les produits nécessaires pour les soins du visage et des cheveux peuvent être préparés sans quitter la maison.

Recette de masque anti-acné
Pour préparer un masque nettoyant et tonifiant, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 150 ml de lait caillé ou de lait fermenté ;
• 1,5 cuillères à soupe de feuilles de cassis séchées et broyées.

Mélangez les deux ingrédients et remuez soigneusement. Appliquez une couche épaisse sur une peau préalablement nettoyée. Le temps de pose est de 20 minutes. Après cela, rincez à l'eau tiède. Il est recommandé d'effectuer cette procédure une fois par semaine jusqu'à la disparition complète des boutons.

Recette du masque blanchissant
Les taches de rousseur sont des points pigmentaires sur le visage. Certaines personnes les acceptent sereinement, d'autres en sont très agacées. Un masque blanchissant aux feuilles de cassis vous aidera à vous débarrasser de ce problème.

Mélangez une cuillère à café de feuilles séchées et broyées avec une cuillère à café de farine d'avoine. Ajoutez un œuf de poule et remuez bien. Appliquez la pâte obtenue sur le visage et laissez agir 15 minutes. Passé ce délai, retirez le masque à l'eau tiède. Utilisez plusieurs fois par semaine.

Recette d'un produit pour éliminer la peau grasse

De nombreuses femmes connaissent le problème de la peau grasse du visage, de la brillance désagréable et des pores dilatés. L'utilisation de compresses à base de cassis sera une excellente solution dans la quête d'une peau idéale.

Ingrédients :

• 20 g de feuilles de cassis broyées;
• 30 g de fleurs de camomille;
• 50 g de baies d'argousier séchées;
• 1 litre d'eau bouillante.

Préparation : mélangez tous les ingrédients végétaux, versez de l'eau bouillante dessus. Placez au bain-marie pendant 20 minutes. Laissez refroidir, filtrez. Conservez au réfrigérateur pas plus de 5 jours.

Utilisation : trempez une gaze propre dans la solution préparée et appliquez-la sur le visage pendant 15 minutes. Effectuez cette procédure quotidiennement, plusieurs fois par jour. Le traitement dure 5 jours. Si nécessaire, vous pouvez répéter le traitement après quelques semaines.

Si vous n'avez pas le temps de préparer régulièrement des soins maison pour le visage, vous pouvez utiliser une recette simple de glaçons. Il suffit de préparer une décoction classique, de la verser dans des bacs à glaçons et de les mettre au congélateur. Il suffit de vous frotter le visage quotidiennement, matin et soir, après les procédures de nettoyage. Ces manipulations tonifieront votre peau, l'hydrateront et lui donneront un aspect sain.

De nos jours, on peut trouver en ligne un grand nombre de recettes maison pour le traitement des cheveux. Les feuilles de cassis sont l'un des ingrédients les plus recherchés et efficaces, entrant dans la composition de masques et de rinçages.

La décoction préparée selon la recette classique a un effet merveilleux sur les cheveux. Après chaque lavage, vous devez rincer vos cheveux avec ce produit à base de cassis. Avec une utilisation régulière, le résultat ne se fera pas attendre. Au bout de quelques mois, vous pourrez constater des changements positifs.

L'huile de cassis, combinée à l'huile de pépins de raisin, aidera à restaurer rapidement la structure des cheveux abîmés. Vous devez mélanger les deux huiles en proportions égales. Massez le cuir chevelu par mouvements circulaires, puis répartissez sur toute la longueur avec un peigne. Laissez agir 30 minutes. Rincez bien à l'eau avec votre shampoing habituel. Il est recommandé d'effectuer ce traitement de restauration 2 fois par mois jusqu'à l'obtention du résultat souhaité.

Non seulement les cheveux et le visage ont besoin de soins et de nutrition. Il ne faut pas oublier non plus le corps. Il existe une excellente recette de soin corporel à base de feuilles de groseillier. Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 cuillères à soupe de feuilles de groseillier sèches et broyées et autant de thym ;
• 2 cuillères à soupe de tilleul, de bident, de prêle, de cônes de houblon ;
• 6 cuillères à soupe de camomille et de menthe ;
• 2 litres d'eau bouillante ;
• 150–200 ml d'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive ou d'amande).

Mélanger tous les ingrédients végétaux, verser l'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes. Passé ce délai, filtrer la préparation. Incorporer délicatement l'huile, mélanger. Transvaser dans un récipient hermétique. Conserver au réfrigérateur. Appliquer sur le corps par mouvements de massage, en particulier sur les zones à problèmes, une fois par jour après la douche.

Le soin corporel au groseillier donnera à la peau élasticité et douceur. De plus, il a fait ses preuves en tant que traitement anti-cellulite.

Contre-indications à l'utilisation

On connaît depuis longtemps les propriétés curatives et les indications des feuilles de cassis. Cependant, comme toute plante possédant une composition chimique aussi vaste, elle a également certaines contre-indications.

1. La contre-indication la plus importante et la plus sérieuse concerne les personnes qui présentent une réaction allergique ou une intolérance individuelle à cette plante, ainsi qu'aux vitamines et minéraux qui la composent. Si des signes d'allergie n'avaient pas été observés auparavant, mais que des démangeaisons et des rougeurs apparaissent après avoir commencé à prendre des produits à base de groseillier, il faut cesser immédiatement la prise de tout médicament contenant des parties de l'arbuste.
2. Il est également déconseillé aux personnes souffrant d'hépatite, d'hyperacidité gastrique, de thrombophlébite et d'hypercoagulabilité sanguine de consommer du groseillier par voie interne.
3. Ne donner des préparations à base de groseillier aux enfants de moins d'un an qu'après avis d'un pédiatre.

Pratiquement toutes les interdictions énumérées concernent la consommation interne de teintures, décoctions et thés de groseillier. Pour l'usage externe, une seule restriction : la réaction allergique de l'organisme.

Mais en tout cas, pour ne pas nuire à vous-même et à votre santé, avant d'utiliser tout remède à base de plantes, il est impératif de consulter un spécialiste et de suivre scrupuleusement toutes les recommandations concernant la durée du traitement et le dosage.

Photo de feuilles de groseillier