Thé karkadé : composition, propriétés bénéfiques et contre-indications

« Karkadé – nectar de l'Orient, il donne force et courage, c'est un remède contre toutes les maladies », – ces belles paroles d'un poète inconnu évoquent une boisson rouge vif aux reflets rubis, au parfum agréable et envoûtant. C'est le thé karkadé, considéré comme la boisson des pharaons et des personnes de sang royal.

Ce n'est que ces 20 dernières années que la culture de la dégustation de thés – vert, au jasmin, à l'acacia et d'autres variétés exotiques de différents pays, notamment de Chine, du Viêt Nam, d'Inde, de Ceylan – est apparue. Auparavant, l'industrie ne gâtait pas vraiment les citoyens par la diversité. On se contentait de thé en vrac, géorgien ou indien, au mieux de thé de Ceylan. Seuls les amateurs de thé avertis en commandaient à des connaissances ou amis se rendant en Turquie ou en Égypte des variétés de thé inhabituelles. C'est ainsi que le karkadé a été découvert. Aujourd'hui, la situation a changé, le monde est ouvert, donc les variétés de thés sains, capables de devenir un remède pour tous, se sont répandues partout.

De quoi est fait le thé karkadé

La rose de Soudan (nom latin Hibiscus sabdariffa) est une fleur de l'espèce d'hibiscus de la famille des Malvacées, qui porte plusieurs noms : roselle, oseille rouge, rose de Sharon. L'Inde est considérée comme le berceau de la rose de Soudan, d'où elle s'est répandue au Sri Lanka, en Chine. Elle est également connue en Thaïlande, en Égypte, au Soudan et au Mexique.

Le karkadé (ou karkadeh à l'arabe) est obtenu à partir des inflorescences d'une espèce de fleur d'hibiscus appelée rose de Soudan. Les pétales d'un rouge foncé profond et les bractées sont récoltés, séchés dans un endroit sec et chaud, puis conditionnés. La boisson infusée dans l'eau bouillante et macérée s'appelle karkadé.

Cette boisson de couleur rubis, à la saveur acidulée, avec un parfum doux et sucré, rencontre un grand succès dans les pays d'Asie du Sud-Est, d'Amérique latine et du Moyen-Orient. Elle possède de nombreux noms, ce qui témoigne de sa popularité et de son succès : mauve de Venise, boisson des pharaons, roi d'Égypte, rose rouge, kénaf, okra, candahar, thé rouge. Dans les pays d'Amérique latine, la boisson obtenue à partir de la rose de Soudan est appelée « hamaïka ». En Égypte, elle est considérée comme la boisson nationale, qui désaltère bien et réchauffe lors des soirées fraîches, qui ne sont pas rares dans les pays tropicaux. On la boit avec du sucre, du miel, chaude ou froide, en y ajoutant des épices.

Ce thé désaltère parfaitement et possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

Composition et valeur calorique

Pourquoi le karkadé est-il si attrayant, pourquoi lui a-t-on donné tant d'épithètes positives, pourquoi est-il devenu la « boisson des rois » ? Quel est le secret d'une telle popularité ? La composition chimique, vitaminique et minérale du karkadé est impressionnante. On y trouve les composants suivants :

Vitamines
En réagissant avec d'autres substances, elles favorisent l'élimination des antioxydants, améliorent la santé, renforcent l'immunité :

1. L'acide nicotinique – niacine, en participant aux réactions d'oxydation et de réduction de l'organisme, aide à la formation d'enzymes et participe au métabolisme des graisses et des glucides.
2. Le rétinol ou vitamine A – aide à la régénération et au maintien du tonus de la peau, participe au processus de minéralisation de l'organisme.
3. L'acide ascorbique (vitamine C) – améliore l'immunité, participe au maintien de la santé des os, des dents, des parois capillaires et vasculaires.
4. Le groupe des vitamines B – aide à la récupération de l'organisme, au métabolisme cellulaire.
5. Le tocophérol (vitamine E) – contribue aux processus anti-inflammatoires.

Les caroténoïdes, substances organiques naturelles responsables de la pigmentation :

• l'anthocyane – donne une teinte rubis, vineuse à la boisson ;
• la rutine – agit sur le système hématopoïétique, élimine les antioxydants ;
• le bêta-carotène – renforce les muscles, a un effet positif sur la vision.

Ainsi que :

1. Les flavonoïdes renforcent l'immunité, résistent aux influences extérieures nocives, participent à la lutte contre les parasites, nettoient le tractus gastro-intestinal et le système circulatoire.
2. Les acides organiques, qui stimulent le soutien immunitaire, améliorent l'état de la peau, débarrassent l'organisme des toxines, aiguisent la vision et ont un effet bénéfique sur l'état général de l'organisme humain (acides tartrique, citrique et malique dans la composition). Les acides gras organiques contribuent également à la santé et au maintien du tonus.
3. La richesse en fer est importante pour les personnes souffrant d'anémie. Le fer active l'activité cérébrale et abaisse la pression artérielle.
4. La pectine, en réagissant avec les polysaccharides et les monosaccharides, déclenche la protection antioxydante. Elle aide à nettoyer l'intestin et le tube digestif des toxines et des déchets, soutient le foie et le nettoie.
5. Les fibres sont représentées par des fibres alimentaires qui normalisent le fonctionnement du tube digestif et de l'intestin.
6. Le magnésium aide l'activité du système nerveux, soulage l'irritabilité, favorise un sentiment de calme et équilibre la perception émotionnelle.
7. Le calcium renforce le système osseux, l'émail des dents et soulage la tension musculaire.
8. Les vitamines du groupe F, responsables du métabolisme des lipides, convertissent les glucides en énergie utile et éliminent le cholestérol du sang. Grâce à elles, l'organisme se régénère en rétablissant le métabolisme, et les symptômes du diabète disparaissent.

La boisson ne contient que 48 kcal pour 100 g de fleurs séchées. Une théière de 250 ml avec 4 g de thé floral ne fournira que 5 kcal à l'organisme. Avec du miel et du sucre, la teneur en calories passe à 60-80 kcal.

Propriétés bénéfiques du thé karkadé

Bienfaits généraux

Le large éventail de la composition vitaminique, minérale et acide du karkadé est reconnu par tous et il est utilisé comme une panacée contre toutes les maladies et affections dans les pays arabes, en particulier en Égypte et au Soudan.

Avec une telle quantité de minéraux, de vitamines et d'acides bénéfiques, le karkadé peut se targuer d'avoir un effet bénéfique sur le corps humain :

1. Les antioxydants, fortement présents dans le thé, éliminent les cancérogènes de l'organisme, purifiant le sang, la lymphe et les organes. La consommation régulière de thé infusé correctement constitue une prévention contre le cancer.
2. L'infusion tiède aide le système gastro-intestinal, soulage les brûlures d'estomac et réduit l'acidité.
3. Les fibres libèrent l'intestin des toxines et des déchets nocifs, stimulant le travail du tube digestif. Elles renouvellent la microflore du tube digestif grâce à leur effet laxatif.
4. La teneur élevée en acide ascorbique renforce la résistance du système immunitaire aux maladies respiratoires et virales.
5. Le groupe de vitamines F contrôle et réduit le taux de cholestérol.
6. Les fleurs d'hibiscus sont utilisées en cosmétologie sous forme de compresses pour les problèmes de peau.
7. Les propriétés cholérétiques sont bénéfiques pour le fonctionnement de la vésicule biliaire et du foie. Il stimule le pancréas et réduit les œdèmes.
8. Il a un effet bénéfique sur les parois des vaisseaux et des capillaires. Il stimule le système cardiovasculaire et normalise les palpitations cardiaques.
9. Il aide les yeux, améliore la vision et renforce les muscles oculaires. C'est un moyen de prévention pour ceux qui travaillent beaucoup devant un ordinateur.
10. En cas de rhume, il normalise la température, fait baisser la fièvre en exerçant un effet antibactérien.
11. Il agit activement sur le système urogénital.
12. Il élimine les toxines en décomposant l'alcool éthylique. Il facilite le travail des poumons et des voies respiratoires.
13. Il combat les parasites et les helminthes.

Pour les femmes

Les femmes sont particulièrement amatrices de nouvelles variétés de thé. Le thé rouge à l'hibiscus a été apprécié par les femmes qui ont elles-mêmes expérimenté les effets de cette boisson. Son goût aigre-doux, sa couleur vineuse inhabituelle et ses composants curatifs confèrent au thé les propriétés d'une ambroisie venue d'un lieu paradisiaque.

1. Le thé est bénéfique pour les femmes grâce à son influence sur le système hématopoïétique et l'hémoglobine, ce qui est très important pendant les règles. Il réduit la tonicité musculaire avant les jours de menstruation et diminue la douleur.
2. Le thé est très bénéfique pendant la période de la ménopause. Il normalise le fond hormonal, agit sur le système nerveux, apaise et détend le corps. Les « bouffées de chaleur » pendant la ménopause passent inaperçues et n'entraînent pas de crises d'angoisse.
3. L'état des cheveux et du cuir chevelu s'améliore, la sécheresse disparaît. Les boucles deviennent soyeuses et élastiques, la structure des pointes cassantes et fourchues se transforme.
4. Le goût inhabituel et la composition de la boisson influencent l'humeur et augmentent la résistance au stress. Même après une seule prise, on remarque que le thé se répand dans le corps comme une source vivifiante et revigorante, relaxant chaque cellule, améliorant l'humeur et dissipant la fatigue.
5. La boisson renforce les parois des vaisseaux, contribuant à réduire l'apparition de varicosités, aide en cas de dilatations veineuses. Mais avant de prendre la boisson à des fins médicinales, il est préférable de consulter un médecin.
6. Le thé agit sur l'état de la peau, préservant la jeunesse et ralentissant le vieillissement.

Pour les hommes

Les hommes arabes boivent du karkadé toute leur vie, indiquant qu'ils améliorent ainsi leur santé, et ils confient, comme un grand secret, qu'il s'agit d'un aphrodisiaque naturel. Le thé est devenu une partie de la culture, une tradition qui influence positivement la santé de la nation. Le karkadé aide à supporter le climat chaud, maintient l'équilibre de la température corporelle au plus fort de l'activité solaire.

Outre les propriétés bénéfiques pour la gent féminine, la boisson a également un effet positif sur les hommes en cas de consommation régulière :

1. Le thé améliore la puissance et la longévité masculine, en agissant sur le système urogénital et la prostate.
2. Les passionnés de thé affirment que l'infertilité masculine ne résistera pas à la boisson. Cela est peut-être possible, si l'on considère la composition du karkadé.
3. Les hommes souffrent plus souvent de maladies cardiovasculaires que les femmes, il est donc important de boire du thé au karkadé à titre préventif. Ainsi, on peut réduire le risque de maladie coronarienne, d'infarctus, d'accident vasculaire cérébral et de bradycardie.
4. Les hommes gardent généralement leurs ennuis et difficultés pour eux, taissant les problèmes et se plongeant dans le stress. La boisson agit positivement sur le système nerveux, calmant et atténuant l'irritabilité, normalise l'état émotionnel.
5. Les activités sportives intenses et le travail physique pénible sont facilement supportés si l'on prend du thé pour retrouver force et énergie. Il augmente l'endurance et détend les muscles, soulageant la tension et la fatigue.
6. La boisson élimine rapidement les toxines, soulage l'intoxication alcoolique, rétablit l'équilibre hydrique, supprime les symptômes de la gueule de bois, tonifie et donne de l'énergie.

Pendant la grossesse

Les caractéristiques individuelles de l'organisme peuvent constituer une contre-indication à la consommation de karkadé pendant la grossesse. Les aliments de couleur vive, jaune, orange et rouge, doivent être introduits dans l'alimentation avec prudence. Cela permettra d'éviter les réactions allergiques, l'apparition d'éruptions cutanées, d'œdèmes et autres désagréments.

La consultation d'un médecin aidera les futures mamans à choisir une alimentation adaptée qui ne nuira pas au fœtus. S'il n'y a aucun obstacle à la consommation de karkadé, on peut alors boire ce thé avec des bienfaits pour la santé :

1. Le thé soulage les nausées, le malaise général du début de grossesse (toxémie) et améliore le péristaltisme intestinal.
2. A un effet bénéfique sur le développement du fœtus, aide à la formation du système nerveux.
3. Renforce le système vasculaire, ce qui améliore la saturation du sang en nutriments bénéfiques, aide au bon développement de l'enfant.

Au cours des deux derniers mois de grossesse, il est préférable d'éviter la consommation quotidienne de thé.

Pendant l'allaitement

Pour une jeune maman qui allaite, la question de l'alimentation est cruciale. La mauvaise écologie, les produits de qualité médiocre – tout cela affecte la santé des femmes et des enfants. Beaucoup sont sujettes à des réactions allergiques qui nuisent à la vie et à la santé.

L'alimentation de la mère affecte la qualité du lait maternel et le bébé. Pour que l'enfant ne devienne pas anémique, faible et en mauvaise santé, il est important de l'habituer dès la petite enfance à différents aliments, en introduisant progressivement dans le régime alimentaire de la mère des produits « du simple au complexe ». La boisson à l'hibiscus possède indéniablement des propriétés qui la distinguent des autres produits. Le thé favorise la production de lait, active l'énergie vitale de la mère, donne de la force en enrichissant le sang en fer, renforce l'immunité.

Une infusion légère de karkadé convient parfaitement pour la première prise d'une mère qui allaite. L'observation et le contrôle de l'enfant permettront de détecter immédiatement d'éventuels problèmes. Dans ce cas, il est préférable d'arrêter le thé floral. En l'absence de problèmes, on peut consommer du karkadé, mais en respectant strictement les proportions et les quantités (pas plus d'une tasse tous les 2 à 3 jours). Avec le temps, on peut augmenter à la fois la force et le nombre de prises. Il vaut mieux éviter d'ajouter une cuillère de sucre au thé.

Pour les enfants

Les vitamines et acides aminés contenus dans le karkadé sont bénéfiques pour l'organisme en croissance, pour les enfants à partir de 4 mois, lorsque la diversification alimentaire commence avec des bouillies et des purées. Mais bien sûr, il doit s'agir d'une infusion faible et tiède. Au fur et à mesure que l'enfant grandit, on peut l'ajouter à son alimentation de manière régulière.

La boisson renforce l'immunité, agit sur les os, les articulations, les dents, la vision, combat les bactéries et les virus. Si l'on donne régulièrement du thé karkadé à un enfant (mais pas plus d'un verre par jour), il restaurera ses forces, activera son activité cérébrale et augmentera sa capacité de travail.

Il est préférable de prendre le thé après le petit-déjeuner, afin qu'il agisse sur l'organisme pendant la journée, mais en aucun cas à jeun. Sinon, des sensations désagréables dans l'estomac sont inévitables.

En quoi le thé karkadé est-il utile pour la perte de poids

Pour les personnes en surpoids souhaitant perdre du poids, la « boisson des pharaons » aide à déclencher les processus métaboliques dans l'organisme et à accélérer les réactions métaboliques, ce qui conduit finalement à la perte de poids. Il faut également adopter une alimentation saine et pratiquer une activité physique. Un exercice revigorant le matin avant le petit-déjeuner, accompagné d'une tasse de thé du Soudan, donnera de bons résultats et ravira par la perte de poids.

La composition et les propriétés de la boisson karkadé favorisent l'élimination des déchets et des toxines de l'organisme. Les acides de fruits qu'elle contient réduisent les œdèmes, éliminent l'excès de liquide et accélèrent le métabolisme. Le groupe de vitamines F participe aux réactions métaboliques en transformant les glucides en énergie, ce qui se traduit par une réduction du tour de taille, une amélioration de l'état général de l'organisme et une restauration du teint.

Les chercheurs et les amateurs de thé ont élaboré un programme spécial pour la perte de poids. Pendant 3 semaines, il faut boire du karkadé infusé après les repas, 3 fois par jour. Après avoir terminé le cours, faites une pause de 10 jours. Le résultat positif doit être consolidé par un deuxième cours (encore 3 semaines). Les exercices physiques, le passage à une alimentation riche en légumes, fruits et céréales, sans produits fumés ni salés, la réduction de la quantité de viande, ainsi que la consommation de thé d'hibiscus donneront le poids et la silhouette souhaités.

Le thé karkadé en médecine

Les remèdes de la médecine traditionnelle aident sans aucun doute à résoudre les problèmes de santé. Mais lorsqu'il s'agit de maladies graves du sang et des organes internes, on ne peut se passer des recommandations et des conseils du médecin traitant.

Par sa composition et ses bienfaits, la décoction de pétales d'hibiscus surpasse le thé vert. En agissant au niveau cellulaire sur les organes, les vaisseaux sanguins et le système nerveux central, le thé karkadé a un effet bénéfique sur l'organisme. Cette boisson possède de nombreuses propriétés positives, qui sont également applicables à des fins médicales.

En cas de diabète sucré

Le diabète sucré est un « tueur silencieux », une affection que l'on rencontre chez des personnes dans le monde entier. À un stade avancé ou lorsqu'il est détecté tardivement, il provoque des conséquences irréversibles. Selon le type de diabète, un traitement et un soutien sous forme d'insuline sont prescrits. La maladie peut être contrôlée si elle est détectée tôt. En suivant un régime et en respectant les recommandations du médecin, le patient peut vivre longtemps, être actif et énergique.

En prenant du karkadé à titre préventif et curatif, il faut tenir compte des propriétés suivantes :

1. Il contient du captopril à l'état naturel, une substance biologiquement active qui abaisse le taux de sucre dans le sang.
2. Il réduit et élimine le mauvais cholestérol du sang.
3. Il a un effet positif sur le fonctionnement du cœur et l'état des vaisseaux sanguins.
4. Il réduit l'irritabilité, calme les nerfs et améliore le sommeil.
5. Il augmente la résistance de l'organisme aux bactéries, champignons et parasites auxquels les diabétiques sont exposés.
6. Il élimine rapidement du corps les résidus et les produits de dégradation des médicaments que prend le patient diabétique.
7. Il facilite le travail du pancréas en aidant le métabolisme et en activant les réactions métaboliques.
8. Il réduit le poids.
9. Il stimule le fonctionnement du foie.

Le karkadé peut être recommandé dans le diabète sucré comme mesure préventive, aidant à mieux suivre le traitement et à maintenir la capacité de travail du patient. Le thé ne peut pas remplacer un traitement complet. 2 à 3 tasses de 200 ml par jour, chaud ou froid, peuvent soutenir l'organisme et favoriser le processus de guérison.

Important : l'indice glycémique du karkadé — 0 unités.

En cas de pancréatite

En cas de pancréatite aiguë, un processus inflammatoire se produit dans l'organisme, accompagné de troubles digestifs, souvent des vomissements et des nausées, de la diarrhée, une faiblesse générale et de la léthargie. Ceux-ci sont la cause de la déshydratation et de la perte de minéraux et de sels bénéfiques qui maintiennent l'organisme en état de fonctionnement. À ce stade, on peut consommer du karkadé, mais uniquement fraîchement infusé et refroidi, ce qui aide à rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique de l'organisme.

Le karkadé agit sur le pancréas, le mettant en état de fonctionner pour restaurer le métabolisme. Il convient de noter qu'en phase aiguë, il ne faut pas consommer de produits acides ou amers, il est donc préférable de limiter la consommation de la boisson à 1 à 2 verres par jour.

En cas de gastrite

En augmentant le niveau d'acidité dans l'estomac, le karkadé peut provoquer un ulcère et une gastrite. Pour améliorer l'état général et retrouver des forces après une nuit d'insomnie due à la maladie, on peut boire un verre de karkadé fraîchement infusé et refroidi. Il faut limiter la consommation régulière en grande quantité.

En cas de constipation

Le thé rouge agit sur l'intestin comme un laxatif. Mais en grandes quantités et avec une consommation fréquente, il peut avoir l'effet inverse, provoquant une constipation désagréable. En cas de constipation, on peut préparer une décoction et manger les pétales, en les mâchant soigneusement jusqu'à obtenir une pâte.

En cas de goutte

Les propriétés diurétiques du thé rouge favorisent l'élimination de l'acide urique produite lors de la dégradation de la purine. Il soulage les œdèmes, normalise le métabolisme, rétablit l'équilibre hydrique et électrolytique. Pour un effet positif, il faut consommer le thé rouge régulièrement, 3 fois par jour.

Pour le foie

Pour nettoyer le foie et éliminer les toxines nocives, il faut consommer de l'hibiscus fraîchement infusé avec des feuilles de menthe, refroidi et additionné d'un peu de miel ou de sucre. À titre préventif, il suffit d'en boire 1 tasse par jour pendant 10 jours ; pour soulager l'intoxication, 10 jours à raison de 2 à 3 verres par jour. Il faut cesser la consommation de karkadé en phase aiguë d'une maladie chronique du foie. En cas de calculs biliaires, la consommation de rose rouge est interdite.

Le thé karkadé augmente-t-il ou diminue-t-il la tension artérielle ?

L'hypertension artérielle et les pathologies qui l'accompagnent, tout comme le diabète, sont en tête des maladies de l'humanité, menaçant de crise hypertensive et d'accident vasculaire cérébral à un âge précoce. Ces dernières années, on observe un « rajeunissement » de la maladie en raison de nombreux facteurs environnementaux et alimentaires.

Le karkadé et ses propriétés, lorsqu'ils sont utilisés correctement, peuvent considérablement réduire la pression artérielle et fluidifier le sang. Ceux qui ont une pression basse feraient mieux de s'abstenir de ce thé ou de le prendre uniquement chaud. Les observations et les études ont montré que la boisson chaude augmente la tension artérielle, provoquant une dilatation des vaisseaux et un fort afflux sanguin.

Les personnes hypertendues devraient consommer le thé froid. Cela permettra d'éviter une crise hypertensive provoquée par une brusque montée de pression lors de la consommation de thé chaud. Si vous buvez le thé régulièrement à la même heure, après les repas ou 30 minutes avant de manger, vous pouvez maintenir votre tension à un niveau stable. Un auto-contrôle quotidien de la tension pendant 10 jours après le début de la consommation donne une image claire. En ajustant le moment de la prise et la quantité de thé, vous pouvez vous débarrasser de l'hypertension artérielle. Le mode de vie et l'alimentation jouent également un rôle important.

Le thé karkadé en cosmétologie

Les remèdes populaires à base de karkadé ont un large éventail d'actions et sont utilisés non seulement pour des indications médicales, mais aussi en cosmétologie. Il serait étrange qu'un thé aux propriétés aussi bénéfiques ne soit pas utilisé par des femmes pratiques pour entretenir la beauté du corps, de la peau et des cheveux. Les dermatologues-cosmétologues recommandent les crèmes contenant du karkadé pour les peaux mixtes et grasses.

Dans les crèmes pour le visage aux propriétés réparatrices et régénérantes, l'hibiscus joue un rôle important : il renforce les petits capillaires et vaisseaux, hydrate, lisse et unifie la peau. Les acides de fruits contenus dans l'hibiscus sont particulièrement efficaces dans les produits exfoliants et resserrant les pores, ainsi que dans les masques destinés aux soins de nettoyage.

L'hibiscus est utilisé dans la production de produits cosmétiques à action antiseptique. Ce sont des gels, des mousses après-rasage, des extraits pour le bain, des shampooings, des crèmes et des toniques. À la maison, vous pouvez également préparer des soins pour la peau et le corps à base de rose rouge. Pour la préparation de la décoction, le karkadé de pharmacie convient, car il est vendu sous forme de pétales séchés. Pour préparer la décoction, prenez 2 c. à c. de pétales pour 200 ml, infusez avec de l'eau bouillante et portez à ébullition une nouvelle fois. Il est important de savoir que la décoction doit être faite dans une théière en porcelaine ou en verre, en utilisant non pas une cuillère en métal, mais des baguettes en bois ou des cuillères en porcelaine.

Masque (peau grasse)

• Décoction de roselle – 2 c. à s.
• Farine d'avoine (flocons d'avoine) – 2 c. à c.

Mélangez les ingrédients. Appliquez sur les zones problématiques du visage. Laissez poser 15 minutes. Rincez.

Masque rajeunissant (pour tous types de peau)

• Une poignée d'hibiscus – environ 2 g.
• Eau froide – 1 verre

Versez l'eau sur l'hibiscus pour que les pétales se déploient et s'imprègnent d'eau. Disposez-les entre deux fines couches de tissu en coton. Placez le masque obtenu sur le visage, le décolleté et le cou. Après 20 minutes, retirez-le. Vous pouvez également l'appliquer sur les paupières pour réduire les gonflements. Ce masque aide à diminuer l'apparition des boutons et des points noirs, et réduit le sébum.

Masque lifting pour peaux matures

• Une poignée de pétales – environ 2–4 g.
• Eau froide – 1 verre
• Miel – 1 c. à c.

Mélangez les pétales refroidis dans l'eau froide avec le miel, appliquez sur les zones problématiques du visage (pli nasogénien, rides d'expression, arête du nez). Rincez à l'eau tiède après 15 minutes. Vous pouvez l'utiliser pendant 10 jours ou 2 semaines, après quoi le résultat sera visible et les brillances grasses disparaîtront.

Masque exfoliant

• Rose de Soudan – 1 c. à s.
• Eau bouillante – 1/3 verre
• Café naturel moulu – 1 c. à s.

Infuser les pétales. Verser le café moulu dans l'infusion filtrée. Laisser refroidir et infuser. Nettoyer la peau du visage par mouvements circulaires. Rincer avec un coton imbibé d'eau fraîche.

Rince-cheveux

• Rose rouge — 1 c. à c.
• Eau bouillante — 1 l.

Verser de l'eau chaude sur l'hibiscus. Le mettre dans un thermos et laisser infuser 1 heure. Filtrer la décoction obtenue à l'aide d'un tamis. Utiliser ce rince-cheveux après chaque lavage. L'utiliser pendant 1 mois ; selon les résultats, vous pouvez prolonger la cure d'autant. Ce rince-cheveux renforce et protège les cheveux des agressions environnementales, et évite qu'ils se salissent rapidement.

Méfaits et contre-indications

Les contre-indications à l'utilisation du karkadé concernent les maladies du tractus gastro-intestinal et d'autres pathologies :

Ulcères et gastrites. Comme le thé est très acide, sa consommation est déconseillée en cas d'ulcère. En cas de gastrite, il est préférable de ne pas en prendre, mais pour favoriser la récupération, vous pouvez vous limiter à 1 tasse d'une infusion légère par jour.

1. Calculs biliaires (voies biliaires et vésicule), calculs rénaux, maladies rénales sévères.
2. Phase aiguë de toute maladie chronique.
3. Hypotension.
4. Grossesse aux derniers mois.
5. Allergie au karkadé et intolérance individuelle à ses composants.

Attention :

1. Le thé peut réduire l'efficacité des pilules contraceptives.
2. Après avoir bu ce thé, il est important de se rincer la bouche ou d'utiliser une paille afin de protéger les dents de l'effet néfaste des acides.

Comment choisir et conserver le thé karkadé

Un thé de qualité, possédant toutes les propriétés mentionnées, avec des acides bénéfiques, des vitamines et des minéraux, peut être acheté dans les pays où il est considéré comme une boisson nationale. Il s'agit notamment de l'Égypte, du Soudan, de l'Angola, des Philippines et du Mexique. Les vendeurs locaux proposent des produits de différentes régions, qui diffèrent par leur apparence et leur odeur, mais les propriétés bénéfiques de cette ambroisie divine sont conservées dans toutes les variétés.

Les produits vendus dans nos magasins peuvent être des imitations ou des contrefaçons. Par souci de profit, les fabricants remplacent les produits naturels par des substituts artificiels, en utilisant des colorants, des algues séchées, des imitateurs de goût et des additifs biologiques. On ne peut pas être certain à 100 % de l'exclusivité du thé en sachets, où il est réduit en poudre. Il est préférable d'acheter des sachets contenant de véritables pétales d'hibiscus séchés. Ils sont vendus dans les grandes surfaces ou en pharmacie. Un examen attentif des pétales et des bractées de la fleur permettra de déterminer la qualité du produit. Les pétales doivent être d'un rouge foncé intense, et non noirs. De petites taches claires de couleur rose doivent être clairement visibles.

Conservation
Conserver dans un endroit sec, sans refroidissement ni surchauffe excessifs. Éviter l'exposition directe au soleil. La durée de conservation et de péremption optimale des pétales, dans le respect des conditions de stockage, est de 3 ans.

Comment infuser le thé karkadé

Les amateurs de thé connaissent 3 méthodes d'infusion de la rose de Soudan :

• ébullition ;
• méthode à chaud ;
• infusion à froid.

Infusion
La méthode d'infusion authentique est la version égyptienne, où l'on verse de l'eau bouillante sur le thé et on le porte à ébullition dans du sable chaud, à la manière du café turc. Pour une tasse de 250 ml, prenez 2 pincées de pétales – soit environ 4 g. La boisson infusée est filtrée avec une passoire et bue en compagnie de bonnes personnes, par petites gorgées. On obtient ainsi suffisamment de décoction pour 4 petites tasses de thé aromatique et savoureux. Les Égyptiens ajoutent de la vanille ou de la cannelle, du gingembre ou du miel. Sous nos latitudes, on peut remplacer le sable chaud par une cuisinière.

Chaud
À la maison, vous pouvez infuser le thé dans un récipient en verre, porcelaine ou céramique à raison de 2 c. à café pour 300 ml d'eau. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser au moins 10 minutes. Vous pouvez déguster une boisson rubis en ajoutant du sucre, du miel ou d'autres épices pour la saveur. Il est préférable d'utiliser de l'eau en bouteille, purifiée et douce.

Froid
La méthode suivante utilise de l'eau froide (300 ml) versée sur l'hibiscus (2 c. à café). Placez la bouilloire sur le feu et portez à ébullition – les premières bulles doivent apparaître à la surface. À ce stade, retirez le récipient du feu. Laissez infuser pendant 3 heures. La décoction ainsi préparée est utilisée à des fins médicinales et conserve un maximum de propriétés bénéfiques.

Le thé doit avoir une belle couleur rubis ou bordeaux profond, non trouble. Le goût – acidulé et épicé, non amer. L'arôme – prononcé et unique.

Comment boire le thé karkadé correctement

Pour maintenir le tonus de l'organisme et à des fins préventives, il est préférable de boire la rose de Soudan (karkadé) dans la première moitié de la journée, après le petit-déjeuner dans l'heure qui suit, ou 30 minutes avant le déjeuner ou le dîner.

À des fins médicinales, il est recommandé de boire le thé 30 minutes après les repas et la prise de médicaments.

Combien peut-on en boire par jour

Pour manifester ses propriétés préventives et restaurer l'énergie, il est recommandé de ne pas consommer plus de 3 tasses de thé par jour. Une plus grande quantité peut augmenter la tension artérielle et provoquer une constipation désagréable. Pour un effet thérapeutique, 1 à 2 tasses par jour suffisent.

Peut-on en boire le soir ?

Il vaut mieux éviter le thé 3 heures avant le coucher pour ne pas se tourner et se retourner dans l'insomnie.

Quel thé est le plus sain : chaud ou froid ?

Le thé infusé à froid pour une boisson médicinale apportera plus de bienfaits, car cette méthode préserve les propriétés curatives de la roselle.

La méthode classique à chaud est acceptable pour les personnes en bonne santé, sans problèmes d'organes internes ni maladies chroniques.

Faits intéressants sur le thé karkadé

1. Le karkadé égyptien a un goût acidulé prononcé, le mexicain a une légère amertume.
2. Vous pouvez ajouter des épices, de la menthe et du citron à la boisson.
3. Les pétales infusés peuvent être utilisés pour ajouter aux plats chauds, soupes, salades. Les plats de viande et de poisson gagneront un peu d'acidité des pétales bouillis.

Une découverte intéressante et inhabituelle pourrait être le fait que toutes les parties de la plante d'hibiscus sont utilisées dans l'alimentation :

• les feuilles vont dans les salades ;
• les fleurs sont utilisées en confiserie ;
• Les fleurs sont également braisées avec de la viande et des légumes, ajoutées aux salades et aux sauces ;
• Les graines de la plante, une fois grillées, sont ajoutées aux soupes et aux plats chauds.

Après avoir appris toutes les subtilités de la rose de Soudan, on peut porter un autre regard sur les pétales séchés, quelconques et étranges, sur les étagères des magasins. Les bienfaits de la roselle pour l'homme sont indéniables, mais seulement avec une approche et une utilisation appropriées.

Photo du thé karkadé