Thé à la lavande : propriétés bénéfiques et contre-indications

La lavande officinale est connue dans le monde entier. Même si elle ne pousse pas dans une région donnée, elle y est nécessairement importée, car cette plante est utilisée à la fois comme épice et comme remède médicinal ou cosmétique.

La lavande est un sous-arbrisseau d'une hauteur ne dépassant pas 0,6 m, avec un diamètre d'environ 1 m. Mais les sélectionneurs ont réussi à créer des variétés atteignant 2 m de haut. La plante a une tige droite sur laquelle se trouvent des feuilles linéaires et recourbées avec un duvet gris feutré. Sa floraison a lieu pendant les mois d'été. C'est à ce moment que les tiges florales sont coupées, rassemblées en bouquets et soigneusement séchées.

La lavande est utilisée en pharmacie, cosmétologie, parfumerie et cuisine (comme épice et boisson). De nombreux amateurs de thé préfèrent le préparer à base de lavande, car il possède avant tout des propriétés apaisantes – ce qui est si nécessaire pour les personnes modernes.

Les fleurs de la plante sont petites, d'un violet vif, lilas, avec des nuances bleues, elles se distinguent par un fort arôme, un goût épicé avec une sensation d'amertume.

Composition et valeur calorique

Les fleurs de la plante contiennent une très grande quantité d'huile essentielle – jusqu'à 3 %, les feuilles jusqu'à 0,35 %, les tiges jusqu'à 0,20 %. Le composant le plus précieux de l'huile essentielle de lavande est l'acétate de linalyle (jusqu'à 50 %). Les scientifiques ont prouvé que cette substance est un puissant stimulateur des fonctions régénératrices des cellules.

La plante contient les substances bénéfiques suivantes :

1. Cinéole. C'est un excellent antiseptique, aide à éliminer les mucosités.
2. Tanin. Il a un effet positif sur les lésions inflammatoires et infectieuses, les ulcères et les brûlures des muqueuses de la bouche, du nez et du larynx. Il est efficace en cas d'intoxication par des sels de métaux lourds.
3. Citral. Il appartient aux substances antiseptiques, a un effet anti-inflammatoire et analgésique. Il agit de manière thérapeutique sur les processus inflammatoires au niveau des yeux.
4. Acide ursolique. Il a un effet très bénéfique sur la santé humaine grâce à ses qualités antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Il manifeste un effet cardiotonique et anti-athérosclérotique, lutte contre les tumeurs.
5. Acide valérique. Il est nécessaire pour stimuler la motilité du côlon.
6. Acide caproïque. Il aide au fonctionnement normal du système circulatoire, renforce la fonction de détoxification du foie, détruit les virus de la grippe à un stade précoce.
7. Composés triterpéniques. Il s'agit en fait de composés carbonés biologiquement actifs. Ils sont nécessaires au corps humain pour lutter contre les tumeurs, les microbes et divers virus.
8. Les tanins. Ils possèdent un effet hémostatique, anti-inflammatoire et astringent, ils bloquent l'influence de la flore pathogène. Ils favorisent la cicatrisation rapide des plaies et renforcent la paroi des vaisseaux sanguins. Sur la muqueuse de l'estomac, ils forment un film protecteur spécial, ce qui empêche son inflammation et ses lésions.
9. Le bornéol. Avant tout, c'est un excellent antiseptique qui a un effet analgésique et tonifiant, aide à se débarrasser du stress et à soulager la tension nerveuse, tonifie l'activité cardiaque. Il peut améliorer la circulation sanguine et stimuler la digestion.
10. La coumarine. Elle ralentit le processus de coagulation du sang et se distingue par un arôme particulier.
11. Les acides organiques. Leur rôle important se manifeste dans les processus métaboliques.
12. Les sels minéraux. Chaque cellule de l'organisme a besoin de ces substances, sinon l'homme peut mourir. Ils participent activement aux fonctions vitales, normalisent de nombreuses fonctions, favorisent l'hématopoïèse et la régénération des tissus, maintiennent l'équilibre acido-basique.
13. Le lavandulol. Il est extrait de l'huile essentielle. Il a une action bactéricide. Le plus souvent, il est un composant indispensable des produits de parfumerie.
14. Les substances amères. Elles ont un effet tonifiant et fortifiant sur les personnes. Elles sont utilisées lorsqu'il est nécessaire d'améliorer le processus de digestion, en cas d'épuisement, de neurasthénie ou de perte de force. Elles stimulent et rétablissent les processus métaboliques.
15. La résine. Elle traite les maladies de la peau, les processus inflammatoires des voies respiratoires, certains problèmes gastriques, et améliore la flore intestinale.

La valeur calorique de la lavande séchée — 23 kcal pour 100 g. Protéines — 4 g, lipides — 0.7 g, glucides — 0.2 g.

Propriétés bénéfiques de la lavande

Grâce à la présence de substances précieuses, cette plante :

1. Pendant les rhumes et la grippe, elle exerce un effet curatif.
2. Elle normalise la circulation sanguine.
3. Elle soulage les maux de tête, surtout ceux liés aux problèmes neurologiques et à l'épuisement nerveux.
4. Elle restaure les forces en peu de temps.
5. Elle aide en phase aiguë de rhumatisme.
6. Elle supprime les accès d'irritabilité et d'anxiété.
7. Elle dissipe la sensation de fatigue, élimine l'état d'agressivité.
8. Elle combat l'insomnie et traite les troubles alimentaires.
9. Elle possède des propriétés carminatives et augmente l'acidité du suc gastrique.
10. Elle améliore la circulation sanguine et soulage les spasmes bronchiques.
11. C'est un excellent stimulateur de la circulation cérébrale.
12. Elle élimine les substances toxiques de l'organisme.
13. Elle favorise la cicatrisation rapide des contusions ou brûlures, des plaies purulentes ou furoncles, des acnés et des entorses ligamentaires.
14. C'est un vermifuge.
15. Elle relaxe les vaisseaux sanguins et les muscles situés au niveau de la tête, du cou et autour des yeux, aide à se débarrasser des contractions de la paupière.

Quels sont les bienfaits du thé à la lavande

Le thé infusé à la lavande a un goût unique et un arôme particulier. L'astringence et l'amertume s'harmonisent, apportant une touche de piquant à la boisson. Mais en même temps, le thé conserve une douceur qui persiste encore quelque temps après la préparation.

Pour les femmes

De nombreuses femmes souffrent de migraines prémenstruelles, mais le thé à la lavande permet de se débarrasser de ces symptômes douloureux. La lavande contient une petite quantité de prototypes d'hormones féminines, donc en cas de maladies gynécologiques, il est nécessaire de boire ce thé chaque jour. Pour cela, versez une demi-cuillère à café de fleurs broyées dans 200 ml d'eau bouillante, ajoutez du miel, laissez infuser 10 minutes. D'ailleurs, ce thé est utile en cas de rhume ou comme mesure préventive.

Cette boisson aide de nombreuses femmes pendant la ménopause, en réduisant la tension et l'irritabilité excessive.

Pour les hommes

L'effet inestimable du thé à la lavande est qu'il profite aux patients souffrant de prostatite ou d'adénome de la prostate. En effet, la plante agit sur le système urogénital, soulageant les douleurs lors de la miction et supprimant les processus inflammatoires. Après un effort physique prolongé, la boisson à la lavande aide à retrouver des forces. Vous pouvez également préparer des bains de pieds pour les jambes fatiguées – ils soulageront la tension et élimineront les crampes musculaires.

Pendant la grossesse

Pendant la grossesse, il est préférable de ne pas consommer de thé à la lavande, car la forte teneur en substances et composés actifs peut nuire au développement du fœtus. Il est prouvé que les huiles essentielles de la plante provoquent des contractions des muscles lisses de l'utérus. Cela peut entraîner une fausse couche.

Pendant l'allaitement

Le thé à la lavande doit être consommé avec une grande prudence et en très petites doses. Il est préférable de l'éviter pendant les 3 premiers mois après l'accouchement, car il peut provoquer une réaction allergique chez le bébé. Mais ce thé est utile en cas de crevasses aux mamelons. En badigeonnant les zones touchées avec cette boisson végétale, vous pouvez obtenir une cicatrisation rapide des plaies. La lavande contient une substance particulière, le citral, qui n'est pas absorbée par la peau.

Pour les enfants

Pour les enfants, la lavande présente un certain danger. Dans l'organisme des garçons, la plante peut inhiber les hormones masculines, en stimulant l'activité des hormones féminines, ce qui est extrêmement indésirable. Pour les enfants hyperactifs et très excitables, les bains à la lavande et l'aromathérapie peuvent être bénéfiques.

En cas de premiers symptômes de rhume ou d'infection virale, les inhalations à la lavande sont utiles. Mais avant d'utiliser la plante comme médicament pour les enfants, il est toujours nécessaire de consulter un médecin.

Le thé à la lavande en médecine

Les médecins conseillent souvent d'utiliser le thé à la lavande comme un diurétique efficace.

Cette boisson est souvent utilisée :

1. Pour soulager les tensions nerveuses, augmenter l'endurance, la productivité et l'activité.
2. Dans le cadre d'un traitement complexe des maladies cardiovasculaires.
3. En complément des médicaments pour la paralysie après un accident vasculaire cérébral.
4. En cas d'indigestion ou de ballonnements, de troubles intestinaux ou de coliques.

Il existe des cures élaborées par les médecins, spécifiquement à base de décoctions et de tisanes.

Méfaits et contre-indications

Toute tisane peut provoquer des effets secondaires. La lavande ne fait pas exception.

1. Cette boisson est déconseillée aux personnes sujettes à l'hypertension, surtout si elles prennent des médicaments contenant des quantités importantes d'iode ou de fer.
2. En raison de la teneur élevée en substances biologiquement actives (environ 250 dans la plante), une consommation excessive et non contrôlée de tisane de lavande peut provoquer une réaction allergique. Elle se manifeste par une éruption cutanée, des maux de tête, des frissons, des vertiges, ou des vomissements et des nausées.
3. Si la tisane de lavande est consommée fréquemment et en grande quantité, des troubles gastro-intestinaux, des coliques et des douleurs abdominales peuvent survenir.

Les médecins préviennent que la tisane de lavande ne doit pas être bue par :

• les personnes atteintes de pathologies hépatiques ;
• les femmes enceintes et celles qui allaitent ;
• les enfants ;
• les patients ayant une acidité gastrique élevée ;
• les personnes souffrant d'hypotension ;
• les patients ayant subi une intervention chirurgicale.

Recettes de préparation du thé à la lavande

1. Pour la tisane, on utilise généralement des matières premières séchées, et chaque ménagère a ses propres secrets de préparation. Mais il existe une recette classique : 1 à 2 cuillères à soupe de fleurs pour une tasse d'eau bouillante. Pour que la tisane ravisse par son goût et ses bienfaits, infusez-la pendant 10 à 15 minutes.
2. Une boisson concentrée se prépare un peu différemment. Pour une tasse d'eau bouillante, prenez 5 à 6 cuillères à soupe de fleurs broyées. En général, cette tisane forte est utilisée en cas de mal de gorge, ainsi qu'en compresses pour traiter et désinfecter les plaies et brûlures, et pour rincer les cheveux.
3. Si un traitement des troubles digestifs est nécessaire, les guérisseurs traditionnels proposent cette recette : versez 200 ml d'eau bouillante sur une cuillère à café de fleurs, couvrez et laissez infuser 5 minutes. Vous obtiendrez une boisson aromatique et agréable, à prendre deux fois par jour. Pour un goût plus rafraîchissant et délicat, vous pouvez ajouter une petite quantité de menthe poivrée.
4. Si une personne est atteinte de cataracte, celle-ci peut être combattue à l'aide de la tisane de lavande. Pour cela, il vous faudra des graines de fenouil et des feuilles de lavande séchées et broyées – une demi-cuillère à café de chaque. Il est conseillé de torréfier d'abord les graines de fenouil dans une poêle jusqu'à ce qu'elles prennent une légère teinte dorée. Mélangez les ingrédients et placez-les dans un récipient. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant cinq minutes. Une fois infusée, cette boisson peut être bue aussi bien chaude que froide.
5. Les crampes d'estomac peuvent être traitées avec une boisson infusée : versez une tasse d'eau bouillante sur une cuillère à café de fleurs broyées. Au bout de 10 minutes, la tisane est prête. Buvez-en deux tasses par jour pendant plusieurs jours.
6. Pour prévenir les manifestations du rhume ou dès les premiers symptômes, prenez de la lavande (quelques brins avec les fleurs), placez-la dans un récipient d'un litre et versez de l'eau bouillante. Lorsque la boisson devient tiède, ajoutez une cuillère à soupe de miel et une demi-cuillère à café de vodka. Buvez le thé, couchez-vous, couvrez-vous et endormez-vous.

Il faut infuser le thé à la lavande dans une porcelaine ou un récipient en verre, en chauffant d'abord les parois avec de l'eau bouillante. On peut utiliser la plante plusieurs fois, mais à chaque fois, il faut augmenter le temps d'infusion.

Faits intéressants sur la lavande

1. Ce n'est pas pour rien que la lavande porte ce nom. Il provient du verbe latin «lava», qui signifie «laver». Les anciens Romains ajoutaient cette plante à leur bain, ce qui donnait à la peau fraîcheur, un aspect sain et un merveilleux arôme.
2. Le clergé respectait la lavande, croyant qu'elle pouvait mettre le diable en fuite. C'est pourquoi les prêtres catholiques utilisaient cette plante lors de la poignée de main, et les fidèles portaient des croix faites à partir des inflorescences.
3. Selon la légende, le parfum magnifique et unique de la plante lui a été offert par la Vierge Marie en signe de gratitude, après qu'elle eut rapidement séché les vêtements du petit Jésus sur les buissons de lavande.
4. Le thé à la lavande, selon les connaisseurs, possède des propriétés étonnantes : il aide à la connaissance de soi et peut éliminer la jalousie.
5. On utilise également la plante dans divers rituels magiques. Par exemple, on prend un nombre impair de brins, on les infuse de manière classique, on en boit une partie, et avec le reste, on se frotte le visage en prononçant des paroles sacrées. Ainsi, disent les magiciens, on peut même lever le sort le plus dangereux.

De nos jours, on se souvient de la lavande lors du festival qui lui est dédié. Il a lieu chaque année dans de nombreux pays, mais est particulièrement populaire en Provence, où se trouvent d'immenses fermes et des champs entiers où, chaque été, une multitude de fleurs parfumées s'épanouissent. Bien sûr, il s'agit avant tout d'un événement commercial : des affaires lucratives y sont conclues. Mais pour les touristes qui attendent avec impatience le prochain festival, il y a de nombreuses surprises liées à la lavande. Beaucoup sont également attirés par les excursions dans les champs de lavande. Les chefs cuisiniers préparent divers plats avec la plante – des salades aux desserts et aux sucreries inhabituelles, ainsi que des boissons, y compris alcoolisées. Une large gamme de produits parfumés et cosmétiques est proposée.

Photo de thé à la lavande