Peut-on manger des bananes en cas de diarrhée ?

La diarrhée ne survient jamais sans raison – elle est généralement une réaction de défense de l'organisme aux substances nocives, bactéries et toxines qui y sont entrées. Pour les évacuer plus rapidement du tractus gastro-intestinal, l'intestin commence à travailler intensément. Son péristaltisme augmente de manière multiple, ce qui fait que la nourriture le traverse plus rapidement et est éliminée, entraînant avec elle tous les composants dangereux.

Cependant, bien que la diarrhée remplisse une fonction protectrice de l'organisme, elle est redoutable car elle entraîne une déshydratation. Dans l'intestin, ni les liquides, ni les vitamines, ni les oligo-éléments ne sont absorbés. Pour ne pas aggraver la situation et ne pas surcharger le système digestif, il est nécessaire de boire de l'eau fréquemment et de ne rien manger pendant au moins quatre heures, voire de jeûner une demi-journée. Et ce n'est qu'ensuite qu'il est permis d'inclure dans le menu des aliments qui fixent les selles. Souvent, les personnes souffrant de diarrhée se demandent si elles peuvent manger des bananes dans cet état.

Peut-on manger des bananes en cas de diarrhée ?

Si un patient présente des troubles des selles, il doit suivre un régime de récupération. Et dans ce cas, les bananes sont non seulement autorisées, mais aussi bénéfiques, car c'est le seul fruit recommandé en cas de diarrhée. Grâce à ses propriétés astringentes et à sa capacité à envelopper la muqueuse du tube digestif, l'intestin est protégé des irritations.

Étant donné que 100 grammes de banane contiennent 95 kilocalories, un fruit entier représente 120, voire 150 kilocalories. Sous sa peau jaune se cachent environ 3 grammes de protéines, 0,2 gramme de lipides et 42 grammes de glucides. C'est grâce aux glucides et au fructose que la banane procure une sensation de satiété sans trop solliciter l'estomac, et donne de l'énergie. Progressivement, l'état et le bien-être de la personne souffrant de diarrhée s'améliorent.

De plus, la banane contient du potassium, qui élimine une grande partie de l'excès d'eau et aide à rétablir l'équilibre électrolytique, ce qui atténue la gravité de la déshydratation. Les pectines, qui agissent comme une éponge absorbant l'eau, remplissent également cette fonction de réduction de l'humidité.

L'amidon participe également au processus de rétention d'eau, mais en outre, il a un effet bénéfique sur les parois intestinales, en exerçant une action enveloppante et en réduisant l'inflammation de la muqueuse.

Les tanins, qui sont un composant de la banane, participent également à la remise en ordre du système digestif. Ils aident grâce à leurs propriétés astringentes et antiseptiques.

Les bananes sont utiles en cas de diarrhée car elles compensent la perte de nutriments et de minéraux éliminés de l'intestin avec l'eau. Et un composant de ces fruits, comme le magnésium, soutient le cœur, qui dans ces conditions défavorables travaille avec une charge accrue.

La banane augmente également le niveau de fer nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine, ce qui améliore finalement la circulation sanguine. Le patient obtient également de ces fruits le phosphore, le potassium et le sodium nécessaires aux os et au squelette en général.

Le probiotique inuline présent dans les bananes restaure la flore intestinale bénéfique et empêche le développement de la dysbiose. Les enzymes commencent activement à digérer les aliments, et grâce aux propriétés antioxydantes du fruit, les cellules se libèrent progressivement des radicaux libres.

Les vitamines du groupe B, également présentes dans les bananes, soignent l'estomac et les intestins irrités. La B6 normalise le processus de production du suc gastrique, et la B2 répare les zones endommagées de la muqueuse.

La vitamine C renforce les défenses immunitaires de l'organisme et augmente la résistance de la muqueuse. Et le tryptophane qu'elles contiennent complète le tableau des bienfaits des bananes en cas de diarrhée, en favorisant la formation de sérotonine – l'utile « hormone du bonheur » qui améliore l'humeur et prépare à la guérison.

Les bananes en cas de diarrhée peuvent également être consommées par les femmes enceintes, sans craindre d'effet négatif sur l'organisme du futur bébé. La seule exception est une intolérance individuelle et une tendance à une formation excessive de gaz.

Peut-on donner des bananes à un enfant en cas de diarrhée ?

Les bananes sont également bénéfiques pour les enfants dès l'âge du nourrisson. Les allergies sont extrêmement rares, elles peuvent donc être incluses dans le menu dès l'âge de 8 mois. En cas de diarrhée, les bananes sont également bénéfiques pour l'enfant, mais comme pour les adultes, on ne peut les donner qu'après la fin de la phase aiguë – pour les enfants, cela ne se produit pas avant le troisième jour du début de la maladie.

De plus, il faut se rappeler que le processus de déshydratation chez les tout-petits est plus rapide que chez les adultes, donc le traitement ne doit pas se limiter aux mesures domestiques, y compris la consommation de banane, il est nécessaire d'appeler un médecin. Plus vite il prescrira un traitement, plus vite le petit se sentira mieux et moins il y aura de risques de complications.

Il serait bon de préparer une bouillie de riz pour le petit. Il faut la cuire à l'eau, et pendant la cuisson ajouter un peu de banane – on peut utiliser de la banane fraîche, mais la banane séchée n'est pas exclue. S'il n'y a pas d'allergie, la prochaine fois on peut augmenter un peu la portion de banane.

Les enfants mangent volontiers des aliments avec de la banane même pendant la maladie, lorsqu'ils refusent d'autres plats par manque d'appétit. Une telle nourriture est perçue par les tout-petits comme un dessert ou une gourmandise. Et même les petits qui n'aiment pas beaucoup la banane ne distinguent pas son arôme dans la bouillie et ne ressentent que le sucre, donc ils ne se détournent pas de la cuillère et mangent tranquillement. De plus, de nombreuses mamans attentives notent que la banane en général contribue à améliorer l'appétit de leur enfant bien-aimé.

Dans l'ensemble, vous pouvez donner à votre enfant une banane par jour, pas plus, mais il ne faut pas la lui donner entière en une seule fois ; répartissez-la en plusieurs prises.

Cependant, avant de proposer une banane à votre bébé, vous devez consulter un pédiatre et lui demander s'il est acceptable d'inclure ce fruit dans son menu dans ce cas particulier. Il est possible que l'étiologie de la diarrhée soit telle qu'il vaut mieux attendre avant de donner ce type d'aliment.

Si votre tout-petit a reçu un diagnostic d'infection à rotavirus, une banane fraîche et crue lui nuira car elle augmentera la fermentation dans le tube digestif, aggravera l'inflammation intestinale et détériorera l'état général et le bien-être de l'enfant. Celui-ci deviendra encore plus capricieux. Dans ce cas, il est préférable de faire cuire la banane au four, de la faire cuire avec des céréales dans une bouillie, et pour les enfants plus âgés – environ après trois ans – les petites crêpes (oladi) cuites à la vapeur leur plairont.

Il faut se rappeler que certains enfants peuvent avoir une intolérance individuelle aux bananes. Elle peut se manifester par une aggravation de la diarrhée ; il ne faut alors pas donner ce fruit. Il ne faut pas non plus donner aux enfants des bananes trop mûres, sur la peau desquelles des points sombres commencent à apparaître.

Les bananes sont-elles autorisées à tout le monde en cas de diarrhée ?

Bien que les bananes soient bénéfiques pour les troubles intestinaux et que les médecins recommandent de les consommer en cas de diarrhée, pour certaines personnes, ce fruit est strictement interdit, car il peut nuire gravement à la santé.

Étant donné que les bananes ont la capacité d'éliminer les liquides du corps, elles augmentent ainsi la viscosité du sang. Pour une personne en bonne santé, deux bananes consommées dans la journée ne causeront aucun désagrément : elles ne produiront pas de conséquences indésirables. Mais pour les patients souffrant d'une coagulation sanguine excessive, cela peut être non seulement nocif, mais même mortel, car cela conduit à la formation de caillots et même à l'obstruction des vaisseaux sanguins. Ainsi, ceux chez qui on a diagnostiqué des varices, une thrombophlébite, qui ont subi un infarctus ou un accident vasculaire cérébral doivent être extrêmement prudents avec les bananes, voire les exclure complètement de leur menu.

Les personnes dont l'estomac ou l'intestin sont particulièrement sensibles, pour qui les problèmes digestifs sont devenus chroniques, ne devraient pas tenter de traiter seules la diarrhée avec une banane. Il est nécessaire de consulter son médecin traitant. En effet, lors de la digestion de ce fruit, une quantité considérable de mucus se forme dans l'intestin. La banane provoque une accumulation de gaz – il se peut que cet aliment soit trop lourd pour une personne ayant une digestion instable.

Une autre catégorie de patients qui feraient mieux d'éviter les bananes sont les personnes atteintes de diabète sucré. Les bananes, si elles ne sont pas consommées vertes, immédiatement après avoir été cueillies de l'arbre, entrent dans une phase de maturation passive, c'est-à-dire que les glucides complexes se transforment en glucides simples – ainsi les sucres s'accumulent, ce qui fait que les fruits mûrs sont littéralement saturés de sucre. Par conséquent, pour les diabétiques, c'est un aliment nocif.

En raison de leur teneur élevée en sucres et en glucides, les bananes ne favorisent pas la perte de poids. Il ne faut pas craindre de prendre du poids à cause de ce fruit, mais si vous en consommez régulièrement, il sera plus difficile de perdre du poids. Si vous en avez très envie, vous pouvez manger une banane, mais occasionnellement.

Sous quelle forme est-il préférable de les consommer ?

Il est préférable de considérer la banane comme un dessert. Par conséquent, il ne faut pas la manger à jeun, juste après vous être levé du lit. Il faut d'abord prendre le petit-déjeuner, puis, après avoir attendu au moins une demi-heure, manger un seul fruit, pas plus.

Plusieurs médecins considèrent que la banane peut être mangée au petit-déjeuner, mais pas comme un produit unique. Ils recommandent de cuire une bouillie dans de l'eau (de préférence du riz, mais aussi de l'avoine, du sarrasin ou de la semoule) et, au dernier moment de la cuisson, d'y ajouter une banane écrasée à la fourchette. Ne pas ajouter de sucre à la bouillie. Pendant la diarrhée, il est préférable d'éviter les sucreries, car les sucres excessifs provoquent une fermentation dans les intestins.

Les médecins déconseillent également de consommer des bananes en les accompagnant d'eau, qu'elle soit gazeuse, sucrée ou plate. Cela accélère et intensifie les processus de fermentation dans l'estomac et les intestins, avec une possible accumulation active de gaz dans l'estomac. Cela peut entraîner des sensations désagréables et des douleurs abdominales en raison de la difficulté d'écoulement de la bile. Pour ceux qui, en bonne santé, ressentent des ballonnements après avoir mangé une banane, il est d'autant plus déconseillé d'en manger en cas de diarrhée.

Le traitement thermique des bananes peut réduire le risque de ballonnements. On peut manger des bananes légèrement vertes, fermes et au goût astringent ; en cas de diarrhée, elles sont bien plus bénéfiques que les bananes bien mûres. Les bananes trop mûres doivent être totalement exclues.

Afin de ne pas vous nuire, avant de consommer une banane en cas de diarrhée, il est nécessaire de respecter les recommandations suivantes :

1. Avant de retirer la peau, il faut bien laver le fruit pour éliminer les bactéries qui se trouvent probablement à la surface et qui peuvent aggraver la diarrhée.
2. Il ne faut pas mélanger la chair de banane avec du lait ou du beurre – sinon, une augmentation du péristaltisme et donc de la vitesse de nettoyage des intestins est garantie.
3. Il est bénéfique de consommer la banane avec des crackers ou des biscuits secs (galettes).
4. Étant donné que l'association de la chair de banane avec la bouillie de riz donne un bon effet antidiarrhéique, on peut consommer ce mélange jusqu'à trois ou quatre fois par jour, et pour les enfants, une cuillère à café toutes les heures est bénéfique.
5. Il est agréable de boire un smoothie à base de yaourt nature et de banane mixés ensemble. Il est préférable de boire cette boisson bénéfique 30 minutes avant le repas.

Une banane peut-elle provoquer une diarrhée ?

À la question de savoir si les bananes peuvent provoquer une diarrhée, les médecins répondent catégoriquement : non, elles ne le peuvent pas. De plus, ces fruits ont un effet directement opposé à la diarrhée, à condition bien sûr qu'ils ne soient pas trop vieux, trop mûrs ou, pire encore, pourris. De tels spécimens peuvent bien sûr provoquer une diarrhée et des problèmes de santé plus graves. Il vaut mieux ne pas prendre de risques.