sains, il est nécessaire de les conserver correctement
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Les fruits secs sont une source d’acides organiques, de vitamines E, K, PP, de calcium et de magnésium. Leur présence dans l’alimentation réduit le risque de formation de caillots sanguins, normalise le fonctionnement du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal et des reins, et élimine le mauvais cholestérol. Les fruits secs favorisent une guérison rapide en cas de rhume et augmentent les performances.
La teneur élevée en calories et en sucres nécessite une consommation modérée en cas de diabète et d'obésité.
