sains, il est nécessaire de les conserver correctement
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La viande naturelle, non transformée, contient des protéines animales (comprenant un ensemble d'acides aminés), des vitamines du groupe B, des minéraux essentiels (fer, phosphore, potassium, magnésium, zinc). La viande maigre contribue à renforcer l'immunité, à des taux d'hémoglobine normaux, régule le fonctionnement du système nerveux et du cerveau, et favorise la croissance des tissus musculaires et osseux.
Les produits carnés contenant une grande quantité de graisse et des additifs (conservateurs, exhausteurs de goût) n'ont pratiquement aucune propriété bénéfique. Cependant, ils peuvent fournir à l'organisme une quantité suffisante de protéines.
