Le bec-de-grue : propriétés médicinales et contre-indications

Le bec-de-grue est considéré comme l'une des espèces de mauvaises herbes les plus répandues. Il occupe de vastes étendues sur les terrains vagues, les décharges, les lisières de forêts. Peu exigeante quant à ses conditions de vie, cette plante se sent à l'aise dans les potagers et les champs où l'on cultive des céréales. Il est tout à fait compréhensible que ce comportement agressif du bec-de-grue pousse les jardiniers à prendre des mesures pour éliminer cet « envahisseur vert ». Mais, en concentrant tous leurs efforts sur la lutte contre cette plante, ils ne songent pas que cette jolie mauvaise herbe peut être un remède précieux.

Les herboristes connaissent depuis longtemps les vertus médicinales du bec-de-grue, comme on appelle souvent l'érodium dans le langage populaire. La composition unique de cette plante peu exigeante est riche en vitamines et en tout un ensemble d'autres éléments bénéfiques. À partir de cette plante, on peut préparer des décoctions, des pommades et des infusions. Ces formes médicinales simples, préparées à domicile, aideront à renforcer la santé générale et à guérir de nombreuses maladies.

Composition chimique

Le bec-de-grue commun est une espèce sauvage de plante annuelle de la famille des Géraniacées. La composition de la plante constitue une formule bien équilibrée de substances appartenant à différents groupes chimiques. De plus, des composés biologiques hautement actifs, précieux pour la santé humaine, sont présents dans toutes les parties de la plante. Il convient de mentionner les composants importants suivants :

• acide ascorbique ;
• vitamine K ;
• flavonoïdes ;
• huiles grasses ;
• acides organiques ;
• saponines ;
• résines ;
• tanins ;
• complexe d'éléments minéraux ;
• carotènes ;
• glucides.

La composition des différentes parties de la plante herbacée varie en termes de teneur et de concentration en substances bénéfiques. Ainsi, la majorité des vitamines et des acides organiques se concentre dans la tige et les feuilles, tandis que les huiles grasses constituent l'essentiel de la composition des graines. La combinaison de tous ces éléments assure leur étroite interaction. Grâce à cette synergie, le corps humain tire le maximum de profit des préparations réalisées selon les recettes traditionnelles.

Aspect et habitat

L'Érodium ciguë est largement répandu dans la nature. On trouve des espèces annuelles et bisannuelles. Selon la zone de croissance, l'herbe est appelée différemment : becs-de-grue, aiguille, carotte sauvage, aiguilles de pie. D'autres noms locaux de la plante sauvage sont populaires, mais chacun d'eux reflète une caractéristique spécifique de l'Érodium.

Malgré sa préférence pour la vie sauvage, l'Érodium est une bonne plante mellifère. Ainsi, pendant sa floraison, les abeilles voltigent au-dessus des touffes d'Érodium, collectant soigneusement le précieux nectar.

Caractéristiques extérieures

1. La racine pivotante ressemble effectivement à une carotte et est couverte de poils.
2. La tige se ramifie dès la base et atteint une hauteur maximale de 60 cm.
3. Les feuilles pennées sont couvertes d'un duvet velouté et possèdent des stipules.
4. Les fleurs simples de l'Érodium sont le plus souvent colorées dans des tons lilas, roses ou pourpres. Des nervures sombres sont visibles sur le fond général. Elles sont regroupées en inflorescence en ombelle de 3 à 8 fleurs. La période de floraison de l'Érodium dure de mai à l'automne.
5. Les fruits, qui mûrissent vers le milieu de l'automne, ressemblent par leur forme à une tête de cigogne avec un bec massif. D'où ce nom inhabituel pour la plante. L'akène est recouvert à l'extérieur de poils raides et rares.

Aire de répartition

L'Érodium est présent sur tout le territoire de l'Eurasie ; la plante s'est implantée en Amérique et en Australie. Il préfère les sols sablonneux, c'est pourquoi il forme souvent des fourrés près des maisons privées, le long des routes, dans les potagers.

Fait intéressant : il arrive souvent que l'Érodium commun soit confondu avec le Géranium de Robert. Mais, malgré une certaine ressemblance extérieure, ces deux espèces diffèrent : le géranium a un parfum fort et désagréable ainsi que des feuilles plus grandes que celles de l'Érodium.

Espèces

L'Érodium commun est le représentant typique du genre du même nom, qui comprend environ 130 sous-espèces. Ce sont pour la plupart des espèces sauvages répandues dans la nature. Seules six variétés de cette diversité d'espèces sont cultivées et utilisées à des fins décoratives. Il convient de noter que les espèces d'Érodium utilisées pour l'aménagement paysager sont tout aussi peu exigeantes et résistantes à l'environnement que leurs parents sauvages. Les variétés recherchées en floriculture décorative sont :

1. L'Érodium de Reichard (à l'aspect de germandrée) se subdivise à son tour en deux sous-espèces : « Roseum » et « Alba ». C'est la variété la plus populaire, que les fleuristes considèrent comme la référence pour ses données extérieures spectaculaires. En effet, les délicates fleurs rose pâle ou blanches de cette espèce, avec des stries bordeaux vif sur les pétales, sont très belles sur le fond de la verdure environnante.
2. La variété corse du géranium décoratif attire par sa compacité et ses inflorescences expressives qui, sur le velours du feuillage gris, semblent immenses.
3. La variété rocailleuse a été cultivée pour la première fois en Espagne. Cette plante thermophile forme un coussin rigide de feuilles, ce qui la rend moins accueillante que d'autres espèces. En revanche, l'espagnole a une longue période de floraison, ce qui ravit les jardiniers. Chaque pétale des fleurs élégantes est orné d'un motif complexe de nervures roses et cerise, et l'ensemble est complété par des taches violettes et d'encre vives.
4. Le géranium doré pousse lentement. Cette variété possède deux types de fleurs : mâles et femelles, qui ressemblent extérieurement à des narcisses.
5. Le géranium tatar se distingue par son apparence éclatante : des feuilles vert vif et ajourées forment un coussin aérien sur lequel les inflorescences brillent d'un pourpre éclatant. Cette plante dentelle attire toujours l'attention des horticulteurs.
6. Le géranium de la variété Maneskavi est une plante arbustive d'espèce pyrénéenne, qui atteint jusqu'à 50 cm de hauteur et pas plus de 60 cm de diamètre. Les formes compactes de cette variété permettent aux designers de créer des compositions florales originales.

Récolte et conservation

Les herboristes sont toujours intéressés par la récolte du géranium, car les préparations médicinales à base de celui-ci possèdent des propriétés universelles. En tant que matière végétale, on récolte toute la partie aérienne de la plante, à l'exception des graines. Les fruits mûrs, tout comme les racines, sont beaucoup moins souvent utilisés pour la préparation de médicaments. Les règles de collecte du géranium sont standard :

1. La récolte du matériel se fait pendant la floraison active du géranium. Il est préférable de choisir la seconde moitié de la journée pour que la rosée sèche sur l'herbe.
2. Couper soigneusement la tige avec le feuillage au niveau de la rosette basale.
3. Le séchage naturel doit se faire dans un endroit ombragé, de préférence sous un auvent ou sur une terrasse ouverte. On peut sécher l'herbe dans une pièce bien ventilée ou utiliser un appareil spécial à cet effet.
4. Pendant le séchage, remuer régulièrement la masse végétale pour éviter que la moisissure n'endommage la matière première précieuse.
5. Répartir le matériel prêt dans des sacs en papier ou des sachets en tissu.
6. Sous cette forme, le géranium séché se conserve jusqu'à deux ans, à condition que la matière première reste dans un endroit sec et frais pendant toute cette période.

Les graines sont récoltées après leur complète maturation, et les racines sont déterrées à la fin de la période de végétation. Ces parties végétales sont également soumises à un séchage mécanique à une température ne dépassant pas 50 degrés ou séchées naturellement.

Propriétés médicinales du bec-de-grue

Le géranium n'est pas inclus dans la liste officielle des plantes médicinales, il n'est donc pas utilisé en médecine conventionnelle. Néanmoins, les médecins ne nient pas les propriétés curatives de cette plante et la recommandent volontiers à leurs patients en complément du traitement principal. En effet, les formes médicinales traditionnelles à base de géranium se distinguent par un large éventail d'actions. Voici la liste des principaux effets thérapeutiques :

• astringent ;
• hémostatique;
• sédatif ;
• expectorant ;
• anti-inflammatoires;
• antiseptique;
• anticonvulsivant;

L'utilisation séculaire d'infusions et de décoctions à base de cette plante bénéfique a démontré la capacité de l'aistnik à renforcer la structure des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi leur perméabilité. Les préparations à base de la partie aérienne séchée de l'herbe présentent une action hémostatique marquée, c'est pourquoi elles sont souvent utilisées en médecine populaire pour arrêter les saignements.

Son effet calmant modéré rend la plante utile pour les personnes âgées, qui souffrent souvent d'insomnie. Les infusions et décoctions concentrées sont utilisées comme remède pour un traitement externe.

Toutes les possibilités énumérées de l'aistnik sauvage permettent de l'utiliser dans le traitement des pathologies suivantes :

• les rhumes et la grippe ;
• la bronchite et autres processus inflammatoires des voies respiratoires ;
• les flatulences ;
• les pathologies gynécologiques ;
• les hémorroïdes ;
• la diathèse chez les enfants ;
• les états convulsifs ;
• l'amygdalite ;
• l'angine de poitrine ;
• les troubles du sommeil ;
• les stomatites ;
• les conjonctivites ;
• les plaies infectées et la furonculose.

Autrefois, les guérisseurs et les sages-femmes traitaient la peur et le mauvais œil chez les enfants à l'aide d'infusions d'aistnik. Bien que cette pratique soit rarement utilisée aujourd'hui, il convient également de prendre en compte ces possibilités de la plante.

Bon à savoir : Dans l'Antiquité, l'aistnik était ajouté à la nourriture des moutons. Cet additif était alors considéré comme très bénéfique pour la santé des animaux. La poudre d'herbe séchée était saupoudrée sur les blessures du bétail.

Le bec-de-grue dans la médecine traditionnelle

En médecine chinoise, l'aistnik est aujourd'hui très utilisé. Les habitants de l'Empire du Milieu ajoutent les parties séchées de la plante dans leurs thés. Nos herboristes nationaux manifestent également un intérêt tout à fait compréhensible pour ce représentant des herbes sauvages. En utilisant l'expérience des générations précédentes de guérisseurs, ils créent de nouveaux mélanges de plantes à base d'aistnik. La médecine populaire s'appuie aujourd'hui sur des preuves scientifiques, car la composition et les propriétés de certaines espèces de plantes médicinales ont été établies par la recherche.

Pour une application pratique en thérapie domestique, nous vous proposons plusieurs recettes éprouvées par le temps.

Infusion contre les crises d'épilepsie

Les crises d'épilepsie surviennent souvent spontanément. Par conséquent, ces patients ont un besoin urgent d'actions rapides et adaptées de la part des personnes qui les entourent. Bien sûr, le remède proposé ne peut pas guérir complètement une maladie aussi grave, mais il peut considérablement soulager l'état de la personne après une crise.

1. Prenez 1 cuillère à soupe d'érodium sec, versez un verre d'eau bouillante.
2. Enveloppez le récipient avec une serviette.
3. Au bout de deux heures, filtrez l'infusion.

Prenez ¼ de cuillère à soupe d'infusion, ajoutez-y exactement 20 gouttes de teinture alcoolique de racine d'angélique. Ce produit peut être acheté librement en pharmacie ou préparé soi-même selon le schéma : pour une partie de racines d'angélique séchées, prenez 10 parties de vodka.

Remarque : Cette recette simple à préparer aidera les personnes souffrant d'épilepsie à réduire la fréquence des crises. Pour cela, le médicament doit être pris par cures de 3 à 4 semaines, puis faire une pause de même durée.

Remède contre l'angine

Une infusion préparée à partir de 1 cuillère à soupe de bec-de-grue séché et broyé et de 0,3 L d'eau bouillante soulagera la douleur et apaisera votre gorge irritée. La solution doit bien infuser pour que le traitement soit efficace. Il est donc préférable de la préparer le soir et de la filtrer soigneusement le matin. Utilisez cette solution pour vous rincer la gorge et la bouche en cas de problèmes dentaires, 4 à 5 fois par jour. Pour une seule procédure, 100 ml d'infusion suffisent.

Bains médicinaux

Ces procédures aideront à atténuer les manifestations négatives de la diathèse chez les enfants, et chez les adultes – l'irritabilité et la tension nerveuse. Préparez d'abord une décoction concentrée de bec-de-grue commun selon le rapport : 50 g de matière sèche pour 0,5 L d'eau. Après avoir mélangé les ingrédients de base, faites bouillir la solution pendant 20 minutes, puis filtrez-la et versez-la dans une baignoire remplie. La durée du traitement aquatique est de 15 minutes.

Pommade

La préparation de ce remède externe ne prendra pas beaucoup de temps. Pour la pommade, vous aurez besoin de :

• Bec-de-grue séché – 2 cuillères à soupe
• Graisse de porc (saindoux) – un demi-verre.

Comment préparer la pommade :

1. Réduisez l'herbe en poudre.
2. Mélangez les ingrédients indiqués, puis faites-les fondre au bain-marie.
3. Laissez le mélange reposer pendant 4 jours, puis faites-le fondre à nouveau.
4. Filtrez le mélange encore chaud et versez-le dans un bocal.
5. Conservez la pommade au réfrigérateur et, au besoin, appliquez-la sur les plaies purulentes et les furoncles pour accélérer leur maturation.

Infusion stomachique

Ce remède aidera à soulager les douleurs à l'estomac lors d'une exacerbation de gastrite ou d'ulcère. Pour préparer cette boisson médicinale, infusez 15 g d'herbe sèche de bec-de-grue dans un verre d'eau bouillante. Laissez infuser la solution pendant au moins 6 heures, puis filtrez-la. Prenez le médicament strictement à jeun, 1 à 2 cuillères à soupe. Fréquence : 3 à 4 fois.

Remède hémostatique

L'infusion préparée selon cette recette est indiquée en cas de saignements utérins et de règles abondantes. Vous pouvez également la boire comme remède apaisant.

Mode de préparation du médicament :

1. Versez 2 cuillères à café de matière sèche dans 200 ml d'eau bouillante.
2. Laissez infuser la solution pendant 8 heures.
3. Prenez l'infusion filtrée toutes les 6 heures, 60 ml à chaque fois.

Remède pour les yeux enflammés

Pour ce médicament, vous aurez besoin des fleurs de bec-de-grue. Versez 1 cuillère à soupe d'inflorescences fraîches ou sèches dans 200 ml d'eau bouillante. Placez le mélange au bain-marie et maintenez-le à feu doux pendant 15 minutes. Après le traitement thermique, laissez la décoction infuser encore 45 minutes. Filtrez-la ensuite et utilisez-la pour vous rincer les yeux. Cette décoction préparée de cette manière convient également pour des compresses en cas d'eczéma et pour un simple lavage du visage.

Remarque : Cette décoction peut être utilisée pour des compresses contre les piqûres de moustiques.

Remède contre les ballonnements

Ceux qui souffrent constamment de formation excessive de gaz doivent absolument retenir cette recette. Prenez 2 cuillères à café d'herbe sèche d'érodium et versez un verre d'eau bouillante. Il est préférable de préparer le médicament le soir, car en quelques heures la concentration des substances actives devient maximale. Avant utilisation, filtrez l'infusion et pressez bien le matériel végétal. Prenez 125 ml du médicament après les repas pour prévenir les flatulences.

Teinture contre les hémorroïdes

Pour une part d'herbe sèche d'érodium, il faudra prendre 10 parts de vodka ou d'alcool. Laissez infuser la préparation à température ambiante pendant 10 jours. Ensuite, filtrez la solution et placez la teinture finie au réfrigérateur pendant encore trois jours. Ce remède convient au traitement des hématomes, des hémorroïdes et au lavage des plaies.

Outre leur utilisation comme base pour les infusions et les décoctions, les jeunes feuilles d'érodium sont ajoutées aux salades dans certains pays asiatiques. Le goût des feuilles de cette plante sauvage rappelle celui du persil. L'herbe peut tout à fait être utilisée en cosmétique domestique, ainsi que pour résoudre certains problèmes ménagers :

1. Par exemple, dans certains pays, on obtient encore un colorant naturel vert à partir d'érodium frais.
2. Pour conserver les graines de pastèque, il faut les mélanger, avant de les stocker, avec de la poudre d'herbe d'érodium.

Types de préparations médicinales

Comme le montrent les recettes ci-dessus, l'herbe d'érodium peut tout à fait être considérée comme une matière première universelle pour la préparation des formes médicamenteuses les plus populaires en médecine traditionnelle. Pour le traitement de différentes pathologies, on utilise des proportions spécifiques qui doivent être strictement respectées. Il existe de nombreuses variantes de ces préparations, mais parmi elles, il y a des recettes classiques.

Infusion

Ce remède antiviral soulagera l'état en cas de grippe et d'infections respiratoires, et conviendra également pour améliorer l'état général en cas de surmenage.

Procédure :

1. Versez 2 cuillères à café d'érodium séché avec de l'eau bouillie refroidie (1 verre).
2. Laissez infuser le mélange pendant 8 heures.
3. Passé ce délai, filtrez la solution.
4. Prenez 50 ml d'infusion jusqu'à 4 fois par jour jusqu'à amélioration de l'état.

Teinture

Cette recette permet de préparer une teinture pour le traitement des plaies, de l'acné et des pustules.

Méthode de préparation :

1. Versez 15 g d'herbe sèche d'érodium dans un bocal.
2. Versez 0,2 l de vodka sur la matière végétale.
3. Laissez infuser 12 heures, puis filtrez la solution.
4. Utilisez la teinture pour laver les plaies, mais elle peut aussi être utilisée en gargarisme pour les patients adultes.

Décoction

Selon la recette classique, la décoction d'herbe d'érodium se prépare comme suit :

1. Mélangez 10 g de matière sèche et 200 ml d'eau chaude.
2. Placez le récipient contenant le mélange sur feu doux.
3. Faites bouillir le mélange pendant 5 minutes.
4. Lorsque la décoction a refroidi, filtrez-la.
5. Prenez 1 à 2 cuillères à café à jeun.

Contre-indications à l'utilisation

Bien sûr, les propriétés médicinales de l'érodium, lorsqu'il est utilisé correctement, bénéficieront à l'état du patient et accéléreront la guérison. Mais il ne faut pas oublier que tout remède à base de plantes peut provoquer un effet inverse. L'érodium, en plus de ses avantages, présente également une liste limitée d'inconvénients. Les contre-indications absolues à l'utilisation de cette plante à des fins médicinales sont les suivantes :

• grossesse ;
• période d'allaitement ;
• enfants de moins de trois ans ;
• varices ;
• hypertension stable ;
• diabète de type 1 ;
• thrombophlébite ;
• intolérance individuelle ;
• coagulation sanguine augmentée.

Il est également interdit de prendre des préparations à base d'érodium après un infarctus et en cas de coronaropathie. En cas de surdosage, des vomissements, des nausées et des selles molles peuvent survenir. Dans une telle situation, des mesures sont nécessaires pour soulager l'intoxication : lavage d'estomac et prise de plusieurs comprimés de charbon actif. Si l'état du patient ne se stabilise pas, une hospitalisation sera nécessaire.

La découverte de l'érodium commun prouve que dans la nature, rien n'est superflu. Chaque brin d'herbe et chaque fleur sauvage recèle des propriétés utiles. Les secrets des plantes médicinales étaient bien connus de nos ancêtres. C'est pourquoi des plantes aussi utiles que l'érodium étaient, en ces temps anciens, les fidèles alliés des hommes.

Photo d'érodium