L'alimentation est une partie intégrante de la vie humaine. Comment la nourriture ordinaire que nous consommons affecte l'organisme des femmes enceintes et allaitantes, des enfants et de ceux qui souhaitent perdre du poids.
En 2002, dans un village de Kabardino-Balkarie, une brochette d'agneau de 106 mètres a été préparée. Pour cela, il a fallu 100 kg de viande de choix et deux jours de travail des cuisiniers.