Qu'est-ce que le feijoa et comment le mange-t-on ?

Le feijoa n'est pas seulement une baie savoureuse, mais aussi saine. Il mûrit à la fin de l'automne, lorsque la plupart des fruits et légumes sont déjà terminés. En apparence, le feijoa est un fruit tout à fait banal, de couleur vert foncé, rappelant une tomate verte ridée, mais possédant un goût étonnant et incomparable.

Qu'est-ce que le feijoa et où pousse-t-il

Le feijoa appartient à une variété d'arbustes à feuilles persistantes ou de petits arbres du genre Acca de la famille des Myrtacées. La hauteur de la plante ne dépasse pas 4 mètres. Ses fruits se distinguent par une taille assez grande, c'est pourquoi on les classe souvent parmi les fruits. C'est une affirmation fondamentalement incorrecte, le feijoa est une baie de forme ovale. À l'extérieur, il est recouvert d'une peau allant du jaune-vert au vert foncé. Les qualités gustatives de la peau sont astringentes. La texture de la peau peut être lisse ou bosselée. À l'intérieur du fruit se trouve une chair claire, dont le goût rappelle une combinaison de fraise, d'ananas et de kiwi.

Le premier à découvrir le feijoa sur le territoire du Brésil fut le naturaliste portugais João da Silva Feijó au milieu du XIXe siècle. Il est à noter que c'est en son honneur que la plante et ses fruits ont reçu leur nom. Plus tard, il a été découvert dans le nord de l'Argentine, la Colombie, l'Uruguay. L'habitat habituel du feijoa est les régions montagneuses au climat subtropical.

À la fin du XIXe siècle, les premiers spécimens de la plante exotique découverte ont été apportés en France, puis en 1900, les plants de feijoa ont été envoyés dans l'Empire russe, principalement sur le territoire de l'actuelle péninsule de Crimée et à Soukhoumi. Actuellement, l'aire de répartition du feijoa est assez vaste : les régions méridionales de la Fédération de Russie, l'Arménie, l'Abkhazie, la Géorgie, l'Azerbaïdjan, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, l'Italie, l'Espagne, la France, le Portugal, la Grèce et la côte pacifique de l'Amérique.

Fait intéressant : Le feijoa n'est pas seulement cultivé pour ses baies savoureuses et nutritives, mais aussi pour l'aménagement paysager. En effet, la plante se distingue par ses fleurs luxuriantes et magnifiques, qui conviennent parfaitement pour décorer les rues et les parcs.

Règles pour choisir un fruit juteux et mûr

Pour profiter du goût délicat et étonnant du feijoa, vous devez choisir des fruits mûrs. Voici quelques conseils pour sélectionner une baie de qualité :

1. Lors de l'achat, vous devriez préférer les fruits les plus gros. Comme l'affirment les spécialistes, ce sont eux qui contiennent le plus de nutriments.
2. Vous devez faire attention à la couleur de la baie, elle doit être uniforme. Il ne doit pas y avoir de taches sombres sur la peau, car elles peuvent provoquer un processus de pourriture, et un tel fruit n'est pas comestible.
3. De plus, tout dommage ou enfoncement sur la peau est inacceptable.
4. Lorsque vous appuyez, la baie doit être ferme et élastique. C'est l'élasticité qui permet de juger que le feijoa n'est pas trop mûr et qu'il est prêt à être consommé. Quant à la fermeté, elle indique que le fruit n'est pas mûr. Mais ce n'est pas grave. La baie mûrit parfaitement à température ambiante en 2 à 3 jours. Les spécialistes affirment que la récolte de la plante est intentionnellement effectuée avant la maturité pour éviter la pourriture et l'altération du fruit pendant le transport.
5. Vous feriez mieux de ne pas acheter de fruits mous. En général, la mollesse signifie que le processus de fermentation a commencé.

Si possible, vous devriez demander au vendeur de couper une des baies et examiner attentivement le contenu interne. Une chair blanche indique que le feijoa n'est pas mûr, une couleur crème transparente et une texture gélatineuse témoignent de la maturité, une teinte brune n'est pas caractéristique d'un fruit de qualité et indique qu'il a commencé à se détériorer. Il ne faut pas acheter un tel produit.

Point important : Vous devez consommer les fruits du feijoa uniquement lorsqu'ils sont mûrs. Premièrement, cela permet de profiter de leur goût unique, deuxièmement, d'en tirer le maximum de bienfaits pour l'organisme.

Comment manger correctement le feijoa

Les avis divergent sur la manière de manger correctement le feijoa frais. Certains préfèrent consommer la baie avec sa peau, car ils pensent que la partie extérieure du fruit contient autant de nutriments que l'intérieur. D'autres ne mangent que la chair, estimant que la peau astringente altère le goût délicat. Pour ces derniers, il existe une méthode classique pour consommer le feijoa : couper le fruit en travers et retirer la chair à l'aide d'une cuillère à café. Pour préparer des plats avec du feijoa, les spécialistes recommandent d'utiliser la baie avec sa peau.

Combien peut-on en manger par jour ?

La dose quotidienne de consommation est déterminée individuellement pour chaque personne, mais il faut absolument tenir compte de la composition chimique de la chair et de la peau de la baie. Il convient particulièrement de noter la teneur élevée en iode, comparable à celle des fruits de mer. La quantité de ce macroélément dans un fruit de taille moyenne est d'environ 35 µg.

Pour les personnes souffrant de problèmes de thyroïde causés par une carence en iode, il est recommandé de consommer 3 à 5 feijoas par jour en fonction de l'âge et du poids. Cette quantité correspond exactement à l'apport quotidien nécessaire pour une personne dont le corps manque d'iode.

En cas de teneur normale en iode et à titre préventif, il suffit de prendre 2 baies de grande taille par jour. La dose quotidienne pour les enfants est d'un gros fruit.

Pour bien calculer la dose quotidienne de feijoa, il ne faut pas oublier qu'en plus de l'iode, le fruit enrichit l'organisme d'autres nutriments. Par exemple, une baie peut être une source d'acide folique, dont la teneur dans un fruit de taille moyenne est d'environ 6 % de l'apport quotidien recommandé. Un feijoa peut fournir à l'organisme 47 % de l'apport quotidien en vitamine C. La composition chimique de la baie, que nous détaillerons ci-dessous, doit être prise en compte lors de son inclusion régulière dans l'alimentation.

Peut-on en manger à jeun et le soir

Il n'est pas recommandé de consommer le feijoa à jeun. En raison de sa forte teneur en iode et en vitamine C, le fruit consommé à jeun peut avoir un effet néfaste sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, provoquer des brûlures d'estomac et des troubles intestinaux. En revanche, ces baies exotiques peuvent tout à fait être consommées le soir. Cependant, les spécialistes recommandent de les consommer quelques heures avant le coucher. Le feijoa avec du thé est une excellente alternative au dîner tardif pour ceux qui souhaitent garder la ligne. D'ailleurs, avec ces baies, il est possible de perdre quelques kilos superflus, mais nous en reparlerons plus bas.

Peut-on le manger avec la peau ?

Le feijoa peut se manger avec la peau, tout dépend des préférences personnelles. De plus, la peau verte et acidulée contient beaucoup plus de nutriments que la pulpe tendre et parfumée.

Généralement, la peau est retirée lorsqu'on ajoute les baies aux desserts et aux puddings. Frais, la plupart des gens préfèrent ne consommer que la pulpe du feijoa, car le goût de la peau est très particulier et n'est pas du goût de tout le monde.

Comment bien conserver le feijoa

Le feijoa est un produit périssable. Il est donc recommandé de le consommer frais immédiatement après l'achat. Il est possible de conserver les baies au réfrigérateur, mais pas plus d'une à deux semaines. Si vous souhaitez déguster un feijoa savoureux et sain lors des froides soirées d'hiver, il est préférable de le soumettre à un traitement thermique et de préparer une compote ou une confiture curative. Sous cette forme, la durée de conservation peut atteindre un an. La condition principale est de le conserver dans un endroit frais.

Le feijoa peut être congelé. La congélation ne fait pas perdre ses propriétés curatives au produit. Pour cela, il faut le réduire en purée, ajouter un peu de sucre, mélanger, répartir dans des récipients de conservation et placer au congélateur. Point important : la masse obtenue doit être versée dans les contenants le plus rapidement possible, car la baie transformée noircit presque immédiatement à l'air libre.

En quoi le feijoa est-il bénéfique ?

On pourrait parler sans fin des bienfaits du feijoa. Il est certain que ce fruit a une influence bénéfique sur le fonctionnement normal de tous les organes et systèmes du corps humain. Mais pour être pleinement convaincu de l'utilité de cette baie exotique, il convient d'examiner sa composition chimique. Comme mentionné plus haut, le feijoa contient une grande quantité d'iode. De plus, le fruit peut se vanter de contenir les substances bénéfiques suivantes : zinc, fer, potassium, magnésium, sodium, rutine, acides gras organiques, polyinsaturés et monoinsaturés, flavonoïdes, phytohormones, antioxydants, vitamines du groupe B, ainsi que A et C.

La valeur nutritionnelle du feijoa permet de le consommer sans nuire à la ligne. Dans 100 g de baies, on trouve 1,1 g de protéines, 1 g de lipides et 10,9 g de glucides. La teneur en calories pour le même volume de produit n'est que de 49 kcal.

Grâce à sa composition chimique, le feijoa est un produit indispensable pour la santé humaine. Utilisé correctement et rationnellement, le fruit de l'arbre exotique apporte des bienfaits exceptionnels au corps humain. Le feijoa possède les propriétés bénéfiques suivantes :

• immunostimulant;
• calmant ;
• antiviral;
• antiseptique;
• antimicrobien ;
• analgésique;
• désinfectant ;
• anti-inflammatoires;
• anti-rhume.

Le feijoa est à juste titre considéré comme une panacée contre de nombreuses maladies. Une consommation régulière de baies en quantité modérée peut apporter des bienfaits inestimables au corps humain.

Avantages

Ce fruit d'automne est recommandé pour le traitement et la prévention des maladies suivantes :

1. Troubles du fonctionnement de la glande thyroïde. La composition chimique du feijoa, en particulier l'iode qu'il contient, a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système endocrinien et normalise son fonctionnement. Ainsi, l'équilibre hormonal est rétabli, ce qui permet d'éviter les complications. La baie doit impérativement figurer dans l'alimentation des personnes souffrant d'une maladie de la thyroïde, ainsi qu'à titre préventif pour éviter une carence en iode et des dysfonctionnements de cet organe.
2. Baisse de l'immunité. Le feijoa contient des vitamines et des substances responsables de la réponse immunitaire et qui augmentent les fonctions de défense naturelles de l'organisme. La consommation de baies est particulièrement bénéfique pour traiter les rhumes et les maladies virales, ainsi qu'à titre préventif pendant la période automne-hiver, lorsque la résistance de l'organisme diminue.
3. Oncologie. Grâce à ses propriétés antioxydantes, la baie est activement utilisée pour la prévention des cancers, la purification et le rajeunissement de l'organisme.
4. Pathologies du cœur et des vaisseaux. Le feijoa a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire humain. La consommation régulière de la baie décompose les dépôts de cholestérol, fluidifie le sang, renforce les vaisseaux, normalise le fonctionnement du cœur et rétablit la tension artérielle. Ce fruit exotique est utilisé pour la prévention et le traitement des arythmies, infarctus, accidents vasculaires cérébraux, anévrismes, thromboses, hypertension et autres pathologies causées par des troubles du système cardiovasculaire.
5. Affections du système respiratoire. Les flavonoïdes présents améliorent l'état général de la muqueuse nasopharyngée, nettoient efficacement les bronches et augmentent l'élasticité des poumons. Nous vous recommandons de consommer du feijoa en cas de rhume, bronchite, pneumonie et sinusites.
6. Problèmes du système nerveux central. Les fruits du feijoa agissent favorablement sur votre système nerveux. Ainsi, votre sommeil se normalise, votre irritabilité et votre anxiété diminuent, votre fonction cérébrale s'améliore et votre attention augmente. La consommation de ces baies améliore vos capacités physiques et mentales et améliore votre humeur.
7. Troubles du métabolisme. Le feijoa normalise et accélère votre métabolisme. Le sucre bénéfique contenu dans les fruits fournit à votre organisme l'énergie nécessaire, qui est rapidement assimilée, ce qui empêche l'apparition d'un excès de poids. Il vous est recommandé de consommer ces baies en cas de troubles gastro-intestinaux et de surpoids. Point important : la pulpe du feijoa a un léger effet laxatif, tandis que la peau du fruit frais a l'effet inverse.
8. Dysfonctionnements des reins et du foie. Cette baie exotique normalise le fonctionnement de ces organes et possède un léger effet diurétique.
9. Douleurs articulaires. La consommation régulière de feijoa aide à soulager les douleurs articulaires et améliore l'état des os.

Bienfaits pour les femmes

Le feijoa est un produit extrêmement bénéfique pour le corps féminin. La consommation de cette baie améliore l'état général de votre peau, augmente son élasticité, aide à lutter contre les éruptions cutanées, élimine l'acné et les boutons. De plus, le feijoa enrichit votre organisme en nutriments, agit favorablement sur votre système reproducteur, réduit les inflammations, atténue les douleurs menstruelles, vous aide à mieux traverser la ménopause et combat même les problèmes de fertilité.

Grâce à l'acide folique contenu dans le feijoa, cette baie vous est recommandée si vous êtes enceinte, surtout pendant le premier trimestre. Point important : n'en abusez pas, car cela pourrait provoquer une réaction allergique et un excès d'iode, ce qui est déconseillé pendant la grossesse. La dose recommandée de feijoa pour les femmes enceintes est de quelques fruits par semaine.

En revanche, les spécialistes vous déconseillent, si vous allaitez, d'inclure le feijoa dans votre alimentation. Comme vous le savez, le corps de votre bébé réagit vivement à tout changement ou excès dans votre menu. Bien sûr, un feijoa 1 à 2 fois par mois ne fera aucun mal, mais une consommation excessive peut entraîner des éruptions cutanées et des allergies chez votre enfant.

Bienfaits pour les hommes

Le feijoa a également un effet bénéfique sur votre corps. Outre les bienfaits généraux mentionnés ci-dessus, la consommation régulière de ces baies constitue une excellente prévention de maladies telles que la prostatite, les troubles de la fonction reproductrice et les inflammations de votre système urogénital.

Bienfaits pour les enfants

Pour un organisme enfantin, la consommation de feijoa est également bénéfique. La baie renforce l'immunité, améliore les processus métaboliques, a un effet favorable sur le fonctionnement du cerveau lors des charges mentales, influence positivement l'attention et la mémoire, et renforce les os et les dents.

Inconvénients

Bien sûr, le feijoa est un véritable trésor de vitamines et de substances utiles. Il apporte de grands bienfaits pour la santé humaine. Mais il ne faut pas oublier que la plupart des dons curatifs de la nature, en cas de consommation excessive et de certaines maladies, peuvent nuire au corps humain. Le délicieux fruit du sud ne fait pas exception :

1. En raison de sa teneur élevée en glucose, les personnes souffrant de diabète sucré et d'obésité doivent consommer le feijoa avec une grande prudence et seulement après avoir consulté un médecin.
2. Les personnes présentant une hyperfonction diagnostiquée de la glande thyroïde ne doivent pas consommer cette baie. Cela est dû à la forte teneur en iode dans la composition chimique du feijoa.
3. Parfois, on rencontre une réaction allergique ou une intolérance individuelle aux fruits. Cela concerne particulièrement les personnes qui goûtent cette baie exotique pour la première fois. Il convient d'introduire le produit progressivement dans l'alimentation, en doses minimales, tout en surveillant attentivement l'état général. En cas de moindre malaise ou d'éruptions cutanées, il faut cesser de consommer le feijoa.

Il existe également d'autres contre-indications :

1. Il faut consommer le fruit avec prudence au cours des derniers mois de la grossesse et pendant l'allaitement.
2. Il n'est pas recommandé de donner la baie aux enfants de moins de 2 ans.
3. Il est également déconseillé de combiner la consommation de feijoa avec certains aliments. Par exemple, la baie associée au lait peut provoquer des troubles du système digestif. Il est préférable d'éviter de consommer des fruits avariés. Ils n'apporteront aucun bénéfice, mais pourraient très probablement causer des intoxications.
4. Une consommation excessive peut entraîner une surdose de l'organisme en une forte concentration de substances utiles, ce qui se manifestera inévitablement par une température corporelle élevée, de l'anxiété, une accélération du rythme cardiaque et une diminution des performances tant mentales que physiques.

Que peut-on préparer à partir du feijoa : recettes

Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes utilisant le feijoa. On prépare des compotes, des confitures, des marmelades à partir des baies, on en fait des salades, on les ajoute comme ingrédient supplémentaire dans la préparation de plats principaux et de sauces. On prépare des teintures médicinales à partir des fruits. Nous vous présentons ci-dessous quelques recettes populaires.

Compote de feijoa

Pour préparer une compote de feijoa savoureuse et saine, les ingrédients suivants sont nécessaires :

• feijoa – 500 g ;
• eau – 2 l ;
• sucre – 1 verre ;
• acide citrique – 1 c. à c.

Avant tout, il faut préparer un récipient pour conserver notre compote. Généralement, on utilise des bocaux en verre ordinaires, qui doivent être stérilisés. Une fois le récipient prêt, remplissez-le au tiers avec des baies. Portez l'eau à ébullition et versez ce liquide bouillant sur les fruits. Attendez que le liquide refroidisse complètement. Reversez l'eau dans la casserole. Ajoutez du sucre et préparez un sirop. À la toute fin, ajoutez de l'acide citrique. Versez le sirop obtenu sur les feijoas. Le liquide doit remplir le bocal entièrement. Laissez reposer 24 heures. Passé ce délai, la compote peut être consommée.

Confiture

Pour préparer la confiture selon cette recette, nous ne soumettrons pas les baies à un traitement thermique. Les ingrédients nécessaires sont :

• feijoa – 1 kg ;
• sucre – 1 kg;
• noix – 1 verre (peut être remplacé par tout autre type) ;
• citron de taille moyenne à peau fine – 1 fruit.

Versez de l'eau bouillante sur le citron et laissez reposer 10 minutes. Ensuite, coupez-le en morceaux et retirez tous les pépins. Coupez également les feijoas en plusieurs morceaux. Écrasez le citron et les feijoas. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un hachoir à viande ordinaire avec une grille fine. Ajoutez à la masse obtenue les noix concassées et le sucre. Mélangez soigneusement le tout. Répartissez dans des récipients de conservation. La confiture sera prête dans quelques jours, une fois qu'elle aura macéré. Conservez ce produit sucré et sain dans un récipient fermé, dans un endroit sombre et frais.

Recette de la confiture classique
Cette recette de confiture de feijoa se distingue par sa simplicité. Seuls deux ingrédients sont nécessaires : des baies et du sucre en proportions égales. Lavez les fruits et coupez les extrémités. Passez les feijoas au hachoir à viande ou mixez-les. Ajoutez le sucre à la masse de fruits obtenue et mélangez soigneusement. Attendez que le sucre soit complètement dissous. Transférez dans des récipients de conservation. Conservez dans un endroit sombre et frais.

Salade de fruits

Une délicieuse salade diététique est obtenue avec les ingrédients suivants :

• melon sucré bien mûr – 300 g ;
• pêches de taille moyenne – 5 pièces ;
• feijoas de grande taille – 5 pièces ;
• clous de girofle – 2 à 3 pièces ;
• yaourt nature.

Épluchez le melon et coupez-le en dés. Coupez les pêches en fines tranches. Épluchez les feijoas comme le melon et coupez-les en dés. Mélangez le tout, ajoutez les clous de girofle et assaisonnez avec le yaourt. La salade savoureuse et saine est prête.

Confiture de feijoa

Le feijoa permet de faire non seulement une excellente confiture, mais aussi une gelée. Pour sa préparation, les ingrédients suivants sont nécessaires :

• 350 g de feijoa – 350 g ;
• racine de gingembre – 1 c. à soupe ;
• jus fraîchement pressé et zeste de citron – d'un demi-fruit ;
• mélange gélifiant – 1 c. à soupe ;
• sucre – 150 g ;
• eau – 50 ml.

Mélangez dans une casserole le gingembre avec le jus de citron et le zeste haché. Ajoutez au mélange gingembre-citron les baies broyées et le mélange gélifiant. Placez sur feu moyen. Portez à ébullition. Incorporez délicatement le sucre et l'eau. Laissez cuire 5 à 7 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.

Dessert au feijoa

À partir du feijoa, vous pouvez préparer un dessert délicat et savoureux qui surprendra agréablement même les gourmets gastronomiques sans nuire à la silhouette. Pour sa préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• gros feijoas – 3 pièces ;
• miel liquide – 1 c. à café ;
• pruneaux – 4 pièces ;
• pomme – 1 pièce ;
• pignons de pin et grains de grenade – 10 à 20 g chacun.

Lavez les feijoas et coupez-les en travers. À l’aide d’une cuillère à café, retirez délicatement la pulpe des fruits, puis écrasez-la à la fourchette. Ajoutez à la pulpe le miel, les pruneaux finement hachés et la pomme râpée. Mélangez bien le tout et répartissez-le dans les demi-feijoas. Décorez avec les pignons de pin et les grains de grenade.

Poisson diététique avec sauce au feijoa

Ce plat savoureux et sain doit absolument figurer dans l’alimentation de toute personne souhaitant perdre du poids. Pour sa préparation, vous aurez besoin de :

• poisson maigre – 1 kg ;
• grosses pommes acides – 3 pièces ;
• feijoas mûrs – 500 g ;
• vinaigre de cidre – 10 à 15 g ;
• oignon rouge de taille moyenne – 1 pièce ;
• ail – 5 gousses d’ail ;
• gingembre – 1 c. à soupe ;
• sucre – 2 c. à soupe.

Tout d’abord, faites cuire le poisson au four. Pour cela, nettoyez-le, rincez-le bien et coupez-le en morceaux de 2 à 2,5 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez dans un four préchauffé pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la sauce. Coupez les pommes en grosses tranches et les feijoas en quatre. Mélangez les deux ingrédients. Arrosez de vinaigre de cidre. Laissez reposer 15 minutes. Émincez l’oignon en demi-rondelles, ajoutez l’ail haché et le gingembre. Faites revenir légèrement dans une poêle chaude. Ajoutez le mélange fruits et baies, le sucre et portez à ébullition. Après ébullition, couvrez et laissez mijoter 25 minutes. Versez la sauce préparée sur le poisson et servez.

Recette de feijoa pour renforcer le système nerveux

Le remède préparé selon cette recette aide en cas de troubles du système nerveux. Il réduit l’irritabilité et l’anxiété, normalise le fonctionnement cérébral et aide à lutter contre l’insomnie. Pour sa préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• feijoas – 350 g ;
• noix – 150 g ;
• amandes, abricots secs, dattes – 70 g chacun ;
• miel liquide – 50 ml ;
• cannelle en poudre – 0,5 c. à café.

Faites sécher les noix dans une poêle brûlante et hachez-les. Passez les feijoas, les abricots secs et les dattes au hachoir à viande avec une grille fine. Mélangez le tout, ajoutez la cannelle et assaisonnez avec le miel. Mélangez soigneusement. Conservez la masse curative obtenue au réfrigérateur pendant un mois maximum. Prenez-en 1 c. à soupe une heure avant le coucher.

Recette de remède contre le rhume au feijoa

Grâce à ses propriétés antimicrobiennes, le feijoa est activement utilisé pour préparer des remèdes destinés au traitement et à la prévention des rhumes. Pour préparer un remède simple, sain et très savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• feijoas – 200 g ;
• racine de gingembre râpée – 50 g ;
• citron de taille moyenne – 1 pièce ;
• miel liquide – 100 ml.

Lavez le feijoa et le citron, puis réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur. Pelez la racine de gingembre et râpez-la finement. Mélangez tous les ingrédients, versez le miel et remuez soigneusement. Transférez le tout dans un bocal en verre muni d'un couvercle. Laissez le remède infuser pendant 24 heures. Passé ce délai, il est prêt à être consommé. Prenez 1 cuillère à café 3 fois par jour, 30 minutes avant les repas.

Recette de remède curatif pour l'organisme féminin

Le remède préparé selon cette recette normalise l'équilibre hormonal, nettoie les vaisseaux sanguins et le sang, et possède des propriétés rajeunissantes et fortifiantes. Pour le préparer, vous aurez besoin de fruits de feijoa écrasés et de miel dans un rapport de 2:1. Mélangez soigneusement les deux ingrédients. Au bout de 6 heures, le remède est prêt à être consommé. Conservez-le au réfrigérateur. Prenez 1 cuillère à café trois fois par jour. La cure dure un mois. Si nécessaire, vous pouvez la répéter après 2 semaines.

Recette de boisson tonique à base de thé

Pour préparer cette boisson tonique et bénéfique, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• thé vert à grandes feuilles – 1 c. à s. ;
• feijoa – 1 pièce ;
• eau – 200 ml ;
• sucre ou miel – selon votre goût.

Ébouillantez d'abord la théière. Placez-y le fruit coupé en quatre, ajoutez le thé et versez de l'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 minutes. Il est important que la température du liquide ne dépasse pas 75 degrés. Sinon, les propriétés bénéfiques de la boisson seront considérablement réduites. Le miel doit être ajouté non pas au thé chaud, mais tiède.

Recette de liqueur au feijoa

Avec la feijoa, vous pouvez préparer une liqueur savoureuse et parfumée. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• vodka de qualité ou eau-de-vie – 500 ml ;
• feijoas – 350 g ;
• sucre – 1 verre ;
• eau – 100 ml.

Lavez les fruits, coupez-les finement et placez-les dans des bocaux en verre. Mélangez l'eau avec le sucre et faites cuire pendant 5 minutes. Pendant la cuisson, écumez régulièrement. Laissez refroidir le liquide obtenu. Versez ce sirop sur la feijoa, ajoutez la vodka. Fermez hermétiquement les bocaux et laissez infuser 14 jours dans un endroit frais et sombre, en secouant de temps en temps. Passé ce délai, filtrez la liqueur préparée. Sa couleur doit être ambrée et son arôme prononcé.

Utilisation du feijoa en cosmétologie

En plus de ses effets bénéfiques sur l'organisme lorsqu'elle est consommée, la baie de feijoa a également un effet positif sur la peau lorsqu'elle est utilisée à des fins cosmétiques. Examinons quelques remèdes efficaces à base de ce fruit exotique.

Recette de masque pour le visage

Le masque pour le visage préparé selon cette recette nourrit et hydrate le derme, aide à éliminer les rides peu profondes, restaure le teint et améliore l'élasticité de la peau. Pour préparer ce masque bénéfique, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• pulpe de feijoa – 1 fruit ;
• huile d'olive ou de sésame – 1 c. à s. ;
• jus de citron vert fraîchement pressé – 1 c. à c.

Mélangez tous les ingrédients, appliquez sur une peau préalablement nettoyée. Le temps d'action du masque est de 15 à 20 minutes. Après ce délai, rincez à l'eau tiède. Appliquez une crème pour le visage. Effectuez la procédure 1 à 2 fois par semaine.

Recette de soin pour peau grasse et problématique

Le produit à base de feijoa sera une trouvaille pour les personnes ayant une peau grasse et à problèmes. Pour le préparer, il faut prendre :

• pulpe de feijoa mûre – 1 c.à s.;
• huile de camphre – 1 c.à c.;
• jus fraîchement pressé d'un agrume de votre choix – 1 c.à c.

Appliquez le produit obtenu sur la peau et laissez agir pendant 20 minutes. Ensuite, rincez à l'eau tiède. Utilisez tous les deux jours jusqu'à disparition complète du problème.

Le fruit du feijoa du Sud n'est pas seulement délicieux, mais aussi un produit naturel très bénéfique. Sa composition chimique comprend de nombreuses vitamines, micro- et macroéléments. Avec une consommation régulière et appropriée, il a un effet bénéfique sur tous les organes du corps humain. Mais il ne faut pas abuser de ces baies uniques. Une consommation excessive de feijoa peut gravement nuire à la santé.

Photo de feijoa