Quels fruits pouvez-vous manger pour perdre du poids

On pense généralement qu'un régime à base de fruits vous aidera à perdre rapidement les kilos superflus. Mais il arrive parfois que vous stagniez, voire que vous en preniez quelques-uns supplémentaires. Cependant, dans la gamme des fruits, il existe aussi des produits qui accélèrent réellement le métabolisme et le processus de combustion des graisses, tout en apportant à l'organisme des vitamines et des oligo-éléments.

Choix de fruits pour la perte de poids

On considère que les mauvaises habitudes, une alimentation déséquilibrée et un mode de vie sédentaire sont parmi les principales causes de l'excès de poids. Ils entraînent logiquement des troubles du système digestif, avec une diminution de l'absorption des nutriments et une accumulation de toxines. La rétention d'eau, due principalement à un excès de sel dans les plats préparés et la malbouffe, ajoute également des kilos. Les diététiciens recommandent d'augmenter la part des légumes, des fruits et des herbes dans l'alimentation, mais ils ne précisent souvent pas sur quoi porter son attention, à tort, car il y a un piège. Plus la teneur en sucre naturel des fruits est élevée, plus le risque de prise de poids est grand. Dans le cadre d'un régime, il est particulièrement important de prendre en compte la quantité de fructose, l'indice glycémique et la valeur calorique de chaque produit. Ces valeurs seront déterminantes dans le choix des fruits.

Outre les vitamines, les bioflavonoïdes et les fibres, de nombreux fruits locaux et exotiques contiennent des substances qui activent le métabolisme. Par exemple, l'ananas contient de la bromélaïne, qui possède également des propriétés anti-inflammatoires et bronchodilatatrices.

Important : Lors du choix des fruits dans le cadre d'un programme de contrôle du poids, il faut se rappeler que certains peuvent être consommés le soir, tandis que d'autres sont mieux le matin, à jeun.

Pour déterminer quels fruits vous aideront à vous débarrasser des kilos superflus, il convient de les choisir selon les critères suivants :

• le caractère juteux ;
• un faible IG ;
• une grande quantité de fibres ;
• une faible teneur en fructose ;
• une faible valeur calorique.

Ces critères sont pleinement satisfaits par l'ananas, le kiwi, la poire, l'abricot, les pommes, l'orange, le pamplemousse, le kaki, la pastèque, les prunes, la grenade.

Règles de consommation

Manger des fruits par seaux et espérer une taille de guêpe n'est pas réaliste. Il faut de la modération en tout. Voici les principales recommandations pour en tirer le maximum de bénéfices :

• choisir uniquement des fruits mûrs de qualité ;
• consommer les fruits séparément des autres aliments ;
• préparer soi-même les jus et smoothies, sans faire confiance aux produits du commerce ;
• privilégier les produits locaux sur les marchés fermiers ou chez les producteurs.

Il convient également de noter que le moment optimal pour les agrumes est le matin — consommés le soir, ils provoquent des brûlures d'estomac et fermentent dans l'intestin. Il est conseillé de manger tous les fruits au plus tard une heure avant le coucher. Les régimes à base de fruits ne sont pas recommandés en cas de diabète sucré, d'hypothyroïdie, de grossesse et d'allaitement.

Recettes de salades de fruits pour la perte de poids

Dans tout régime, le principal danger est la monotonie des saveurs — c'est ce facteur qui provoque l'abandon et une forte envie de viennoiseries sucrées. En revanche, en combinant différents ingrédients, on obtient une diversité tout à fait acceptable, permettant de rester dans le cadre du programme choisi.

Mix fruité

L'association de fruits de différents niveaux de sucrosité cale très bien la faim. Il vous faudra 1 abricot, 1 poire, 1 pomme, 1 pêche. Pour la vinaigrette, mélangez 1/4 de citron, 3 cuillères à soupe de crème fraîche et 1 cuillère à café de miel liquide. Coupez les fruits en cubes et versez la vinaigrette. Pour que les saveurs se développent, laissez reposer la salade 3 à 5 minutes.

Fraîcheur estivale

Vous obtiendrez un véritable feu d'artifice de saveurs en mélangeant :

• 2 kiwis et 2 oranges ;
• une petite grappe de raisins verts ;
• 1 banane ;
• les grains d'une demi-grenade de taille moyenne.

2 brins de menthe apporteront une touche de piquant. Il est préférable d'assaisonner avec une cuillerée de sirop de framboise.

Dîner vitaminé

Il est recommandé de consommer la plupart des fruits dans la première partie de la journée pour faire le plein d'énergie. De plus, certains ont un effet diurétique, ce qui peut perturber un sommeil réparateur. Mais il existe une salade de fruits que l'on peut manger même après 18 heures. Elle sera de toute façon plus saine qu'une assiette de côtelettes. Elle contient :

• pommes et mandarines — 100 g chacune, pelées ;
• chair de potiron et grains de grenade — 35 g chacun ;
• kiwi — 50 g ;
• 6 baies de mûre fraîches.

Tous les ingrédients sont coupés en fines tranches, mélangés, puis assaisonnés avec 2 cuillères à soupe de yaourt nature.

Les diététiciens conseillent de consommer 5 portions de fruits par jour. Ils nettoieront l'organisme des toxines, renforceront le système immunitaire, et les kilos superflus fondront sans laisser de trace.