Mauvaises habitudes alimentaires affectant la digestion

Savez-vous que la consommation d'eau et de boissons pendant les repas peut affecter la digestion ?

L'eau potable dilue le suc gastrique et affecte la digestion

La fonction digestive dépend principalement du suc gastrique. Le suc gastrique contient de l'acide gastrique. Il peut effectuer la digestion primaire de certaines protéines, lipides et amidons que l'homme consomme. La concentration de l'acide gastrique est très importante pour la fonction digestive.

Si vous buvez beaucoup de liquide pendant un repas, il diluera discrètement le suc gastrique. Après la dilution, la concentration du suc gastrique diminue, et cette diminution affecte la digestion de certains aliments et la décomposition des protéines et des lipides.

L'eau potable affecte la motricité de l'estomac et la digestion

Le liquide pendant un repas ne dilue pas seulement le suc gastrique, mais affecte aussi le péristaltisme de l'estomac.

La fonction digestive de l'estomac dépend de la motricité gastrique. Pendant le processus péristaltique, la nourriture que vous mangez devient du chyme. Si vous buvez beaucoup d'eau, l'estomac se dilate discrètement.

Une fois que l'estomac s'est dilaté, la fonction péristaltique est également affaiblie. Par conséquent, boire pendant les repas a un certain impact sur la digestion.

Peut-on boire une petite quantité d'eau pendant un repas ?

Oui, mais n'en faites pas trop ! La consommation d'eau pendant les repas affecte effectivement le système digestif, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez absolument pas boire d'eau pendant un repas. Vous devez simplement contrôler la quantité que vous buvez.

Il est généralement recommandé de boire une petite tasse d'eau de 100 à 200 ml.

Un verre de 300 à 400 ml d'eau, c'est trop.

Il n'est pas non plus recommandé de boire beaucoup d'eau une demi-heure avant un repas et une demi-heure après un repas.

Habitudes alimentaires affectant la digestion

Manger avec des émotions

Lorsque vous êtes de bonne humeur, vous pouvez créer une atmosphère de repas décontractée qui favorise la sécrétion des sucs digestifs, ainsi que la consommation et la digestion des aliments.

En revanche, si vous apportez à table de la tristesse, de la colère, de la panique et d'autres émotions négatives, cela affectera l'appétit, la digestion et l'absorption des aliments. L'habitude de manger à contrecœur est aussi nocive, et elle provoque facilement une sensation de plénitude gastrique, voire des douleurs, ce qui est mauvais pour la santé.

Manger en regardant la télévision et en utilisant le téléphone portable

Beaucoup de gens pourraient penser que la digestion et l'absorption sont uniquement le travail du tractus gastro-intestinal, et c'est une grave erreur. Tout le processus de digestion et d'absorption est innervé par les nerfs autonomes, et les nerfs autonomes sont contrôlés par le cortex cérébral. Si vous regardez la télévision pendant que vous mangez, la sécrétion des sucs digestifs diminuera, ce qui, avec le temps, entraînera un dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Consommation trop rapide de la nourriture

Si vous mangez trop vite, les aliments ne sont pas suffisamment mâchés et digérés, ce qui est également un supplice pour l'estomac. Les aliments entrent dans le tractus gastro-intestinal sans être correctement mâchés, ce qui sollicite les organes digestifs. À long terme, cela entraîne une dégradation de la digestion et de l'absorption, l'apparition de symptômes de perte de poids, d'inconfort gastro-intestinal, et même de gastrite.

Thé immédiatement après le repas

Beaucoup de gens pensent que boire du thé après un repas est un plaisir et une tradition, mais boire du thé immédiatement après le déjeuner est une mauvaise habitude. Il est préférable de boire du thé 1 heure après le repas principal.

Lorsque l'acide tannique contenu dans le thé pénètre dans le tractus gastro-intestinal, il inhibe la sécrétion des sucs gastriques et intestinaux, ce qui peut facilement provoquer une indigestion. L'acide tannique se combine avec les protéines de la viande, des œufs, des produits à base de soja, des produits laitiers et d'autres aliments pour former une protéine tannique ayant un effet astringent, qui peut affaiblir le péristaltisme intestinal, entraîner facilement des selles sèches et provoquer la constipation.

Consommation de boissons froides et de desserts immédiatement après le repas

Manger une tasse d'environ 100 grammes de glace après le repas réduira la température de l'estomac de 10 à 15 °C, provoquera une contraction de l'estomac, diminuera la sécrétion des sucs gastriques et ralentira le processus de digestion. Cela semble très agréable en bouche, mais l'estomac a besoin de 30 minutes ou plus pour reprendre un fonctionnement normal, ce qui peut provoquer une indigestion, affecter l'absorption des nutriments, et même provoquer des ballonnements et de la diarrhée.

Donc, si vous aussi avez ces habitudes alimentaires, changez-les rapidement !